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主题：【讨论】米粉酸度测定用的三氯甲烷

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nphfm2009
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发表于：2014/02/26 10:58:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
米粉的生产企业为了应付QS审校，GB5517-2010标准中有提到酸度的测定要用到三氯甲烷，但是三氯甲烷是属于公安部严管的危险化学试剂，要到公安部报备才可以购买得到的，其实生产企业检测人员分析米粉的酸度时，可以不用加三氯甲烷，因为三氯甲烷（也可以加入甲苯）是为了因为粮食酸度检测样品处理要2个小时,为了防止这两个小时中微生物作用对酸度的影响.所以加甲苯和氯仿.正常的样品没有那么多的微生物代谢的，所以只要加水处理就好了。这样处理可以吗
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2014/2/27 13:58:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
甲苯也属于公安管制化学品，为了QS，最好按标准来做，否则专家话太多。
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aaaa2012
v2830723
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2014/2/27 16:36:32 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果不需要，标准为什么要这样制定呢？
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nphfm2009
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2014/3/1 7:38:53 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 aaaa2012(v2830723) 发表:
如果不需要，标准为什么要这样制定呢？


是为了因为粮食酸度检测样品处理要2个小时,为了防止这两个小时中微生物作用对酸度的影响.所以加甲苯和氯仿.
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nphfm2009
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2014/3/1 7:40:23 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 aaaa2012(v2830723) 发表:
如果不需要，标准为什么要这样制定呢？


是为了因为粮食酸度检测样品处理要2个小时,为了防止这两个小时中微生物作用对酸度的影响.所以加甲苯和氯仿.
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蓝爸
lucan31977044
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2014/3/6 21:28:28 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
甲苯、三氯甲烷都是易制毒品 需要公安局备案后购买
测酸度用振荡器振荡处理只需70min  不需要2h
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