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主题：【求助】测定酱油的氨基酸态氮试剂空白的问题

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发表于：2014/03/19 14:54:40 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：10积分 状态： 已解决
按照GB/T5009.39-2003方法，酱油测定氨基酸态氮需要取80mL水做试剂空白实验，发现水加甲醛前PH很容易调过8.2，0.05mol/L的NaOH一滴就超过8.2了。

想请教一下各位，遇到这样的问题，大家是采用什么方法将水的PH调至8.2的？调过了的水调回来还能继续用吗？谢谢
推荐答案：Aspzz回复于2014/03/19
这个是在加甲醛之前调的，因为水中没有什么物质，所以在加氢氧化钠的时pH是一个突变，所以即使是半滴下去也会突变，所以有时候我们就按半滴算
补充答案：

冰火女孩回复于2014/03/21

滴上半滴后用蒸馏水充下去就差不多了.

该帖子作者被版主 kather加 2积分， 2经验，加分理由：加分
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2014/3/19 15:09:35 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个是在加甲醛之前调的，因为水中没有什么物质，所以在加氢氧化钠的时pH是一个突变，所以即使是半滴下去也会突变，所以有时候我们就按半滴算
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2014/3/19 15:20:19 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
这个是在加甲醛之前调的，因为水中没有什么物质，所以在加氢氧化钠的时pH是一个突变，所以即使是半滴下去也会突变，所以有时候我们就按半滴算



那就是说加半滴之后就加甲醛然后滴定，并不去确定是否PH达到或超过8.2？
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Aspzz
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2014/3/19 15:54:40 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实加半滴就已经过了8.2，也不能再试试四分之一滴行不行
实在是没那个水平
对于最终的结果来说，这半滴似乎影响也不大
完全没有必要去深究
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2014/3/19 16:49:17 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
其实加半滴就已经过了8.2，也不能再试试四分之一滴行不行
实在是没那个水平
对于最终的结果来说，这半滴似乎影响也不大

完全没有必要去深究


嗯，那是否可以省略了，既然影响不大
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Aspzz
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2014/3/20 9:06:56 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 13142100(13142100) 发表:
原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
其实加半滴就已经过了8.2，也不能再试试四分之一滴行不行
实在是没那个水平
对于最终的结果来说，这半滴似乎影响也不大

完全没有必要去深究


嗯，那是否可以省略了，既然影响不大


每次空白都应该滴一下，这个步骤不能省

如果就是半滴就过了，我觉得应该可以忽略不计了
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2014/3/20 10:04:21 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
原文由 13142100(13142100) 发表:
原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
其实加半滴就已经过了8.2，也不能再试试四分之一滴行不行
实在是没那个水平
对于最终的结果来说，这半滴似乎影响也不大

完全没有必要去深究


嗯，那是否可以省略了，既然影响不大


每次空白都应该滴一下，这个步骤不能省

如果就是半滴就过了，我觉得应该可以忽略不计了


明白了。多谢！
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nphfm2009
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2014/3/21 8:01:22 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用0。005mol/L的氢氧化钠标液来调pH=8。2
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2014/3/21 13:35:21 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
用0。005mol/L的氢氧化钠标液来调pH=8。2



嗯，下次试试看
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冰火女孩
xuwanxiu2006
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2014/3/21 19:39:26 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
滴上半滴后用蒸馏水充下去就差不多了.
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冰火女孩
xuwanxiu2006
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2014/3/21 19:41:04 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
调过了的水调回来不可以继续用了,得重新滴.
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