实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8091744今日发帖：81 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】测定食品中氯含量的时候为什么要沸水提取？

浏览0 回复5 电梯直达
vanvan
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2014/04/11 09:13:44 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T15667-1995,包括好几个标准中，氯含量的测定都采用沸水提取，为什么？氯本来就是水溶性的，常温水提取为什么不行？
该帖子作者被版主 Aspzz加 2积分， 2经验，加分理由：话题
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
nphfm2009
nphfm2009
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/4/13 7:45:01 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
常温水只有浸泡的时间充分的话，也是可以的，浸水只是为了保证食盐能充分被提取出来
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
Aspzz
yinapple
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/4/13 20:55:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
沸水应该是加快其溶解速度
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
马踏飞燕
langhuashang
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/4/14 21:23:43 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这是氯离子吗
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
吕梁山
shih20j07
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/4/28 22:18:05 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
沸水的溶解度应该更好
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
吕梁山
shih20j07
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/5/4 11:04:47 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
沸水的温度高，氯离子的溶解性会更好一些
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 测定食品中氯含量的时候为什么要沸水提取？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁