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主题：【讨论】油脂属于碳水化合物吗？

浏览0 回复10 电梯直达
fengdaox
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发表于：2015/07/07 14:53:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是不是食品中碳水化合物规定和有机化学上的有区别？
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2015/7/8 7:52:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该属于，毕竟是碳和氢氧等组成的
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吕梁山
shih20j07
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2015/7/27 9:10:19 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
油脂属于脂肪
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吕梁山
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2015/7/27 9:10:47 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
狭义的碳水化合物指的就是糖
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吕梁山
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2015/7/27 9:11:05 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只能说油脂属于有机物
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fengdaox
fengdaox
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2015/7/27 9:41:59 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由吕梁山(shih20j07)发表:狭义的碳水化合物指的就是糖
是的。就是这样
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qianghua_ustc1
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2015/8/7 18:17:30 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我觉得不属于。
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hiei
qhdzn
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2015/8/27 16:37:51 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
同意三楼的，食品中碳水化合物通常指的是糖（包括淀粉）。
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hhciq
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2015/8/29 7:57:36 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
就是单糖、多糖吧
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mengzhaocheng
mengzhaocheng
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2015/10/8 16:43:26 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
碳水化合物是指的糖类
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快乐
ynsfeed
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2015/10/29 14:58:00 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该不属于
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