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主题：【分享】泡发干香菇的水营养丰富

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yy_0324
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发表于：2017/11/02 06:39:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
泡发干香菇的水不要倒掉。很多人在泡发干香菇后，会将泡过香菇的水倒掉。这样做其实是一种浪费。因为干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会溶于水中，比如水溶性维生素如B族维生素等，还有具有增强免疫力和抗肿瘤等功效的多糖类物质都会溶于水中。
泡发干香菇的水营养丰富要正确使用呀！
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mengzhaocheng
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2017/11/2 9:08:29 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有一些会有沙子。
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yy_0324
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2017/11/2 10:28:47 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【干香菇是什么】 干香菇为将新鲜香菇晾干而成的，而香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质-香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美。
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emmalee07
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2017/11/2 13:28:20 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有杂质和灰尘
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yy_0324
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2018/4/10 16:09:52 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
干香菇为将新鲜香菇晾干而成的，而香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质-香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美。
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