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主题：【已应助】食品中苯甲酸和山梨酸检验的气相色谱法的方法

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发表于：2019/03/20 12:54:29 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中苯甲酸和山梨酸检验的气相色谱法的方法,样品处理时，所用乙醚提取液经无水硫酸钠脱水后，应无残留水分，否则会影响实验结果，为什么？假设有水分残留，检验结果偏低还是偏高？
推荐答案：sdlzkw007回复于2019/03/20
山梨酸和苯甲酸的气相色谱测定需要无水溶剂的介质，否则样品随着水溶性流失造成结果偏低。而且方法中使用极性柱子，有水分造成峰形变差
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2019/3/20 15:39:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
上述那段话是谁告知你的呢，最好的办法就是问他喽。水分我觉得仅仅是影响柱子及出峰响应，如果填充柱的话，应该没啥影响。看你是什么柱子吧。你们用的什么柱子。现在大多是毛细管柱吧
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sdlzkw007
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2019/3/20 15:56:58 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
山梨酸和苯甲酸的气相色谱测定需要无水溶剂的介质，否则样品随着水溶性流失造成结果偏低。而且方法中使用极性柱子，有水分造成峰形变差
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2019/3/20 17:39:30 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做有机酸气相检测，尽量做到无水。利于样品出峰;减少降解;保护柱子。
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2019/4/29 11:12:21 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原来是这样，学习了。我们一般做有机，尽量无水。具体为什么没有深究
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