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主题：【已应助】富马酸二甲酯检测求助

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发表于：2024/04/07 09:32:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用食品整治办【2009】5号公告，附件里面的方法测富马酸二甲酯

对高脂肪类样品（譬如沙琪玛），按标准，称取10g沙琪玛，加了中性氧化铝10g，除脂肪效果不好，最终氮吹浓缩剩余1mL以上的油脂。
直接加氯仿定容也不合适，回收率也不好
对低脂类样品进行实验，结果正常，回收率都有80%以上

请教各位老师，有什么更好的替换方法除油脂，让富马酸二甲酯检测更好
推荐答案：sdlzkw007回复于2024/04/07
找一款合适的固相萃取小柱，目标物和基质同属于酯类，比较难控制一些。
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2024/4/7 11:04:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
找一款合适的固相萃取小柱，目标物和基质同属于酯类，比较难控制一些。
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2024/4/8 9:19:49 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
油脂含量较大的时候低温离心能去除较大部分的油脂，剩余少量的油脂氮吹时会附壁，再过一个除脂膜基本问题就不大
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