食品常规理化分析

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【已应助】淀粉酶活性代表了蜂蜜的哪些特性?对人体有何益处?

冰饼兵

2021/07/05 21:03

7/2572

冰饼兵

2021/07/07 06:01

【已应助】小麦粉水分检测

冰饼兵

2021/07/06 07:49

2/1654

dahua1981

2021/07/06 13:01

【已应助】面筋可以算为糕点吗?

冰饼兵

2021/07/02 17:37

4/2055

WUYUWUQIU

2021/07/03 11:14

【已应助】藻类干制品可以做过氧化值实验吗?

冰饼兵

2021/06/18 11:55

5/2299

hhciq

2021/06/28 15:39

【已应助】绵白糖中还原糖分标准糖液需要每次都标定吗?

冰饼兵

2021/06/23 12:09

3/2103

xiaogumd11

2021/06/23 12:41

【已应助】有关实验误差分析有没有相关的标准文件

黑侠客

2021/06/15 17:27

2/1978

gongdw

2021/06/16 04:35

【已应助】鲜肉中组胺限量

冰饼兵

2021/06/15 07:56

3/2369

123

2021/06/15 13:38

【已应助】速冻包装的粽子属于糕点还是速冻食品?

冰饼兵

2021/06/11 09:15

6/3347

啊米

2021/06/11 14:23

【已应助】关于淀粉中二氧化硫的测定

Insm_b6c05120

2020/09/07 10:43

8/1583

我不是专家

2021/06/09 11:27

【已应助】微生物法测维生素B12时,标准曲线必须是直线吗?

冰饼兵

2021/06/08 09:55

2/2784

WUYUWUQIU

2021/06/08 11:11

【已应助】脂肪碱水解法可以石油醚代替乙醚使用吗

冰饼兵

2021/06/06 16:14

1/2315

JOE HUI

2021/06/06 22:40

【已应助】婴幼儿食品叶酸检测的周期大概是多少?

冰饼兵

2021/06/05 10:25

1/1777

JOE HUI

2021/06/05 13:42

【已应助】凝胶糖果还原糖测定是去不去皮?

冰饼兵

2021/06/04 10:53

2/2094

歪果仁zZ

2021/06/05 04:59

【已应助】盐酸萘乙二胺溶解有没有颜色

竖琴老人

2021/06/04 11:04

4/6801

老兵

2021/06/04 14:48

【已应助】膳食纤维测定必须使用膳食纤维测定仪吗?

冰饼兵

2021/06/02 08:57

3/2628

omjia

2021/06/02 12:01

【已应助】阴离子合成洗涤剂都包括哪些成分?

冰饼兵

2021/05/30 08:41

2/2568

hujiangtao

2021/05/30 11:26

【已应助】过氧化氢检测培训材料

qiqige-2010

2021/05/13 13:06

2/1972

qiqige-2010

2021/05/27 11:46

【已应助】生活饮用水耗氧量超标有哪些原因?

冰饼兵

2021/05/14 07:51

3/9410

oscar_2007

2021/05/25 14:18

【已应助】三用紫外仪有哪些具体用途?

冰饼兵

2021/05/22 09:42

2/2012

歪果仁zZ

2021/05/22 14:58

【已应助】做实验玻璃割伤大家的实验室需要什么防护物品和治疗措施?

冰饼兵

2021/05/21 17:55

1/1959

JOE HUI

2021/05/21 19:05

【已应助】氨基酸自动分析仪只能测定17种氨基酸

Ins_25b7dced

2021/02/24 15:35

6/6810

Ins_bf5c391a

2021/05/21 13:22

【已应助】奶油做过氧化值怎么提取油脂来进行后续的测定

夏天宝宝

2021/05/19 09:59

1/2254

huangza

2021/05/20 14:12

【已应助】沸水浴的问题

冰饼兵

2021/05/15 08:34

11/5372

启航2021

2021/05/17 13:20

【已应助】蒜片二氧化硫检测

冰饼兵

2021/05/17 08:54

3/2084

启航2021

2021/05/17 13:02

【已应助】净含量的检验规程有点看不懂,有没有相关的课程推荐一下。

冰饼兵

2021/05/16 12:40

4/2053

快乐

2021/05/17 08:43

【已应助】一些标准试验筛上标注的目数出处是哪个标准?

有水有渝

2021/05/14 17:15

3/2152

有水有渝

2021/05/15 09:57

【已应助】过氧化值检测

冰饼兵

2021/02/25 01:25

3/2806

qiqige-2010

2021/05/13 13:10

【已应助】氟含量电解法测定检出限是多少?

冰饼兵

2021/05/12 09:50

1/1874

JOE HUI

2021/05/12 10:20

【已应助】硫代硫酸钠标定用20%硫酸怎么配制,求告知!!

冰饼兵

2021/05/10 23:36

2/3011

JOE HUI

2021/05/11 11:25

【已应助】测糖仪测得糖度和标签营养成分表中的碳水化合物的数值接近

冰饼兵

2021/05/08 12:44

1/2007

JOE HUI

2021/05/08 13:18

【已应助】复原乳酸度

冰饼兵

2021/05/06 09:53

2/2983

歪果仁zZ

2021/05/06 11:45

【已应助】氯化物测定

冰饼兵

2021/05/04 12:53

2/1647

快乐

2021/05/06 09:01

【已应助】感官检测

冰饼兵

2021/05/03 22:05

2/1705

快乐

2021/05/04 17:15

【已应助】提油量不足的表述

冰饼兵

2021/04/29 12:42

3/1932

快乐

2021/04/30 09:58

【已应助】不规则物体体积测定,核桃

Ins_25b7dced

2021/04/25 17:54

3/1811

启航2021

2021/04/26 22:36

【已应助】层析柱不能用SPE小柱替代吗?

快乐

2021/04/18 21:59

2/2170

快乐

2021/04/19 21:36

【已应助】单点校正时,标准品与样品的浓度相差不能超过30%,这30%出自哪里?

快乐

2021/04/18 22:02

5/2657

快乐

2021/04/19 21:34

【已应助】复合调味料总酸应该以乙酸计还是乳酸计?

冰饼兵

2021/04/19 12:48

2/3294

启航2021

2021/04/19 13:04

【已应助】脂肪恒重干燥时老是不恒重,这是为什么呀?

冰饼兵

2021/04/18 18:30

3/2116

jyzjiang

2021/04/19 07:45

【已应助】测面粉灰分时是用550℃还是900℃进行测量?

冰饼兵

2021/04/13 09:56

3/2152

启航2021

2021/04/13 13:04

【已应助】肉馅脂肪测定

冰饼兵

2021/04/05 15:31

3/1681

启航2021

2021/04/05 18:41

【已应助】总酸指标是哪些类食品样品的重要监控项?

冰饼兵

2021/03/28 23:36

3/1722

JOE HUI

2021/03/31 15:59

【已应助】植物油皂化值测定

你以为你是谁

2021/03/31 11:50

4/1890

你以为你是谁

2021/03/31 14:14

【已应助】调味料测水分可以直接用直接干燥法测,不用蒸馏法吗?

冰饼兵

2021/03/29 11:58

1/1737

JOE HUI

2021/03/29 13:27

【已应助】滴定液稀释都要用新煮沸的水吗?

冰饼兵

2021/03/26 23:35

4/2260

快乐

2021/03/28 21:10

【已应助】氢氧化钾乙醇溶液如何配置

竖琴老人

2021/03/26 09:14

2/5233

xiahuanihao

2021/03/26 11:31

【已应助】乳粉酸度的测定 公式中的w是什么方法测出来,是用直接干燥法吗

Ins_d7568ea0

2021/03/19 21:59

1/353

歌名

2021/03/20 09:11

【已应助】GB5009.33(第二法分光光度法测定食品亚硝酸盐)有证卤肉基质标准物质(硝酸盐/亚硝酸盐混标)能用于亚硝酸盐检测吗

冯亚超

2021/03/19 08:19

2/2374

冯亚超

2021/03/19 11:29

【已应助】求助一份试剂耗材领用使用记录表

快乐

2021/03/18 10:25

1/1750

砂锅粥

2021/03/18 10:30

【已应助】可以不通过实验,就可以填写营养标签的信息吗?

冰饼兵

2021/03/12 13:06

3/1794

我是风儿

2021/03/16 22:45

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