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主题：【求助】鱼肉脂肪酸测定用哪种方法合适呢？

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发表于：2010/09/09 13:38:05 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教下各位：鱼肉脂肪酸测定用哪种方法合适呢？
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2010/9/9 14:15:46 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
采用GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定 。<!---->
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流年而已
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2017/3/7 13:40:27 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般用MEGA-10    RT-2560  安捷伦HP-88等  主要测定不饱和脂肪酸
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流年而已
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2017/3/7 13:42:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 流年而已(v2910221) 发表:
一般用MEGA-10    RT-2560  安捷伦HP-88等  主要测定不饱和脂肪酸
具体的话  我这边可以找找图谱
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