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主题：【求助】柠檬酸有食用和工业级别之分吗？

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symmacros
jimzhu
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2011/2/19 13:47:45 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:
现在买的话不是都要索取生产许可证复印件、检测报告的吗？


现在食品企业所用的所有原料必须有食品生产许可证，是必须提供的，否则会重罚。当然一下非法企业是另一回事了。
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天天洗碗
binglang1985
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2011/2/19 22:55:23 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ☆天道酬勤☆(eastsign) 发表:
原文由 天天洗碗(binglang1985) 发表:
现在的问题是工厂来料既有食品级的又有工业级的，外包装差的不是很多，怕两者之间搞混了，有没有简单的区别方法？


那我想问问你们公司是怎么管理的，如果这个在生产中都不能有效区分，我想说的是这个管理确实有问题

划分不同的分区，以标签明确表示


公司暂时分为两个不同仓库存放这两种级别的，提问这个问题只是一种假设，版友不要想得太过了
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金水楼台先得月
albert800922
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2011/2/19 23:31:54 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我实验室用到柠檬酸提取元素活动态，应该是工业级别的吧
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jasminchen
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2017/5/15 8:36:20 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果已经加入食品中了，是否就没办法检测出来是工业用，还是食用的。
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：参与。
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symmacros
jimzhu
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2017/5/15 9:42:03 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jasminchen(jasminchen) 发表:
如果已经加入食品中了，是否就没办法检测出来是工业用，还是食用的。
这个检测是非常难的，除非工业级有某些明显的杂质区别。
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yy_0324
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2017/5/15 20:33:46 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
多查资料，了解柠檬酸食用和工业级别的差别！
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yy_0324
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2017/6/28 5:24:27 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食用柠檬酸与工业柠檬酸本质上都是柠檬酸，所以物质上没有区别.但是一个是用于食品加工一个是用于工业上...一个能食用一个不能...这两者生产的方法不一样... 一般像工业XXX的都是用于工业上的，不能食用！

说的两者不同的多，没有找到详细资料！
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：参与。
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symmacros
jimzhu
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2017/6/29 13:08:24 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
关键就是是否安装食品的要求来产生。
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夏天的雪
bingwang228
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2017/7/21 15:30:43 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这种工业级和食品级的很难鉴定的，尤其是加入食品中，主成分都是一样的
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夏天的雪
bingwang228
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2017/7/21 15:31:29 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
关键就是是否安装食品的要求来产生。
不仅生产，可能保证、运输和储存都需要按照食品级的来管理
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