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主题：【讨论】复配食品添加剂的检测方法

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发表于：2011/09/24 09:38:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位讨论一下：
通则中要求，复配食品添加剂中个单一品种要明确规定含量和检测方法，
但现在很多添加剂没有检测方法，这种情况该如何做？
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凯子蒸包子
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2011/9/24 13:44:50 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很难做，所以复配添加剂在监管上很尴尬。有关部门也不太有动力去推动
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symmacros
jimzhu
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2011/9/24 23:03:13 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
复配食品添加剂中个单一品种含量很难检测，外观，水分和卫生指标还好测定。
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wwp3216
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2012/2/6 9:51:27 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在广东地区有企业已经用原子荧光发做
该帖子作者被版主 jimzhu加 1积分， 2经验，加分理由：谢参与。
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symmacros
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2012/2/6 20:46:10 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wwp3216(wwp3216) 发表:
在广东地区有企业已经用原子荧光发做


请问用原子荧光发做什么项目？
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yifan1117
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2012/2/7 8:32:35 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个含量测定比较困难的。
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