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水产品及其加工品 | ·副溶血性弧菌等病原微生物（生食用鲜鱼类切片） | ·制定对策，防止加工用水等引起的病原微生物污染 ·符合加工操作规范 | ·定期确认有无病原微生物 | ·遵守正确的保存操作规范 ·维持适当温度，抑制病原微生物繁殖 |
·生食贝类的成分规格、加工标准、保存标准违规 | ·确认该国同日本执行相同的加工标准 | ·定期确认成份规格是否符合标准 | ·遵守正确的保存操作规范 | |
·腹泻性、麻痹性贝毒（贝类） | ·确认该产品是从贝毒监视标准合格的海域获得 | ·定期确认有无贝毒 | ||
·混入有毒河豚 | ·该鱼种是许可进口的鱼类 ·鉴别鱼种，防止混入有毒鱼类 | ·确认出口国政府证明书 ·通过鱼种鉴别防止混入异种河豚 | ||
·其它有毒鱼类的混入（南方产旗鱼、鹦鹉鱼、camasu鱼等） | ·确认捕鱼的海域 ·鉴别鱼种，防止混入有毒鱼类 | ·鉴别鱼种，防止混入有毒鱼类 | ||
·兽残、饲料添加剂残留 | ·兽药的使用情况 ·加工品的原材料符合残留标准 | ·农药、兽药及饲料添加剂的用法、用量、停药时间均符合规定。 ·定期检测农残、兽残及饲料添加剂。 | ||
·违规保持食品质及新鲜度的添加剂（鲜活鱼类） | ·确认未使用色素、一氧化碳等误导消费者对品质、新鲜度产生错误认识的添加剂 | ·定期确认添加剂的成分 | ·确认是否使用鲜红色等 | |
保健食品 | ·含有药物成分 | ·不含有《药事法》规定的药物成分 ·该产品在出口国的食用 | ·确认不含《药事法》规定的药物成分 | |
添加剂及其制剂 | ·使用指定外添加剂 ·不符合规格标准 | ·添加剂的正确名称、基本物质、提取溶媒的种类 ·如包含多种添加剂，需确认各种添加剂的正确名称和比例 ·未使用指定外添加剂 ·成份规格、制造标准符合规定 | ·定期确认成分规格 | ·遵守正确的保存操作规范 |
器具及餐具包装、玩具 | ·不符合规格标准 | ·确认材料、形状、颜色、适用年龄、用途 ·原材料的规格、材质、用途、制造标准等符合规定 | ·定期确认原材料的规格、材质等符合规定 |
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