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主题：【讨论】解霉剂是什么成分？

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凯子蒸包子
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发表于：2012/01/04 17:45:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
因为最近蒙牛的黄曲霉M1被曝光，有版友谈到了解霉剂这个东西，有的用矿物吸附饲料中的霉菌，有的用防腐剂防止饲料变质。对于已经有霉菌的饲料或奶，加解霉剂降低毒素的检出值。

大家都来说说最后一种解霉剂会是什么成分的制剂？
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2012/1/4 19:09:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不清楚希望有人答复
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symmacros
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2012/1/4 22:18:18 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好像是什么有机聚合物。
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rzxjz
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2012/1/4 22:31:56 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
毒素是不是蛋白质？解霉剂是不是含重金属无素，让蛋白质变性。
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2012/1/4 22:33:39 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 rzxjz(rzxjz) 发表:
毒素是不是蛋白质？解霉剂是不是含重金属无素，让蛋白质变性。


好像是吸附作用。
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yifan1117
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2012/1/5 8:42:55 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是不是一类防腐剂呀？
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凯子蒸包子
zk19831125
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2012/1/5 9:12:13 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 rzxjz(rzxjz) 发表:
毒素是不是蛋白质？解霉剂是不是含重金属无素，让蛋白质变性。


好像是吸附作用。


吸附作用好像是指矿物那类的，解霉剂按理解似乎是类似β-内酰胺酶分解霉毒素
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