主题:【讨论】同类食品,保质期应否相同?

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fengmo4668
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原文由 hanmao(hanmao) 发表:
同类食品,工艺不同、添加内容不同都会影响保质期的长短。
理论上是这样子的。

可是在实际中,大家在包装袋上标注的保质期的期限是一致的吗?
hanmao
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也有些不一致的。
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同类食品,工艺不同、添加内容不同都会影响保质期的长短。
理论上是这样子的。

可是在实际中,大家在包装袋上标注的保质期的期限是一致的吗?
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原文由 儒雅凤(liwei7893) 发表:
问题二,如果现在有保质期不同、同类的两种食品,你是选择保质期时间长的,还是短的来购买呢?
短的。
大家都是这种想法啊。
Jason-lee
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同类食品 由于生产工艺的不同 可能会有不同的保质期  这个不能一刀切  个人认为是可以允许差异存在的 但是像有些 面点  蛋糕之类的  国家有规定其最长保质期的 这个我觉得就应该按照规定来
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fengmo4668
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原文由 儒雅凤(liwei7893) 发表:
问题一,实际上呢,同类食品,保质期标注的时间期限是否相同呢?

不一定。除了有国标等规定的,不同的厂家会有不同的保质期标注。
不同厂家标注保质期不同,不会引起混乱吗?而且,仅仅根据保质期的长短作为购买的参考点,会不会买到保质期短的次品食物的风险呢?
fengmo4668
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原文由 马到功成(v2656169) 发表:
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添加剂含量不同,保质期就不一样。
意思说,同类产品,一家标准保质期是一个月,另一家可以是三个月,第三家还可以是半年一年了?
实际上,是存在这种可能性!
遇到这样的情况,我们都是选择保质期为一个月的来买了?
fengmo4668
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原文由 燕飞(mansonyang) 发表:
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现在的有效期大都是约定俗成的1年、3个月、3天
其实能控制得这么精确吗?实际是比这个长还是短?
如果保质期是约定俗成的话,也就是同类产品,不同厂家的保质期应该就是一样的,而不管各个厂家在技术上的实际情况了?


正常来说是的,生产技术大同小异
我感觉,不同厂家、特别是规模大小不同的生产厂家,技术还是有很大差别的。
fengmo4668
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原文由 hanmao(hanmao) 发表:
也有些不一致的。
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同类食品,工艺不同、添加内容不同都会影响保质期的长短。
理论上是这样子的。

可是在实际中,大家在包装袋上标注的保质期的期限是一致的吗?
不一致的原因是什么呢?
fengmo4668
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原文由 Jason-lee(brain-lee) 发表:
同类食品 由于生产工艺的不同 可能会有不同的保质期  这个不能一刀切  个人认为是可以允许差异存在的 但是像有些 面点  蛋糕之类的  国家有规定其最长保质期的 这个我觉得就应该按照规定来
国家有规定保质期,从哪里可以查到具体数据呢?
hanmao
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就乳粉而言,购买国外的大包粉保质期一年,到国内以后加工,有的保质期仍为一年。这个保质期很多企业都是根据自己的方式设定的。
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也有些不一致的。
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同类食品,工艺不同、添加内容不同都会影响保质期的长短。
理论上是这样子的。

可是在实际中,大家在包装袋上标注的保质期的期限是一致的吗?
不一致的原因是什么呢?
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