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主题：【第六届原创】旋光法测试味精中谷氨酸钠的含量

浏览0 回复43 电梯直达
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哥是个传说
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2013/8/17 22:17:15 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主直接用旋光仪测定的吗
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孩老爹
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2013/8/17 22:45:34 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谷氨酸钠用的国家标准是5009上的，滴定法吧
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大海孤舟
oceanoptics2002
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2013/8/18 18:08:23 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
旋光仪测定谷氨酸钠还是很好
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大海孤舟
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2013/8/18 18:09:11 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
咨询一下楼主，谷氨酸钠测定和袋装上标识的浓度有时候会有很大出入，不知道您做的情况如何
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大海孤舟
oceanoptics2002
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2013/8/18 18:10:36 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
记得很早以前用第一法做过，哪个时候没有旋光仪，现在看到旋光仪单位有一台，也没有用过，都不知道是干啥用的，从楼主的文章可以看到，至少测谷氨酸钠比较好
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sjb1955
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2013/8/18 19:34:09 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
旋光仪测定怎么样呢？楼主可以讲讲经验
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sjb1955
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2013/8/18 19:34:49 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检测结果看去特别的平行啊，看来不错
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angrboda
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2013/8/18 20:54:45 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 2012yan(2012yan) 发表:
原文由 angrboda(angrboda) 发表:
虽然是第二法，
但如果能附上用第一法测定的结果，已证明本次实验的准确性会更好。


什么意思啊，没看明白


我的意思是，

一个样品你用旋光法做，再用第一法的滴定法做，两者结果对上，证明准确性很好。
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2012yan
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2013/8/19 10:26:49 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
那请问旋光仪就不要用校正角来校正零点了吗？


旋光仪定期用标准旋光管校正的
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2012yan
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2013/8/19 10:27:51 30楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 哥是个传说(zds1970) 发表:
楼主直接用旋光仪测定的吗


是啊，旋光仪测定谷氨酸钠已经出国标了，直接按国标做的啊
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手机版： 旋光法测试味精中谷氨酸钠的含量
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