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主题：【资料】关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告

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花开见我
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发表于：2014/01/21 11:24:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告

2013年　第10号





    根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母为新食品原料。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

    特此公告。



国家卫生计生委

                      2013年12月24日



　　




显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料





一、显齿蛇葡萄叶



中文名称

显齿蛇葡萄叶

基本信息

来源：葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄（拉丁学名Ampelopsis grossedentata）

食用部位：叶

其他需要说明的情况

1．食用方式：冲泡。

2．卫生安全指标应当符合我国相关标准。


　　

二、磷虾油

中文名称



磷虾油

英文名称



Krill  Oil

基本信息



来源：磷虾科磷虾属南极大磷虾（Euphausia superba Dana）

生产工艺简述



以磷虾为原料，经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制得。

食用量



≤3克/天

质量要求

性状暗红色或红褐色透明油状液体
总磷脂(g/100g)≥38
DHA(g/100g)≥3
EPA( g/100g)≥6

其他需要说明的情况



1.婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。




三、马克斯克鲁维酵母



中文名称

马克斯克鲁维酵母

拉丁学名

Kluyveromyces  marxianus

其他需要说明的情况

1.批准为可食用菌种。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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2014/1/21 13:47:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很好奇这个葡萄叶是当茶叶冲泡吗？
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2014/1/21 14:06:47 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 千层峰(jxyan) 发表:
很好奇这个葡萄叶是当茶叶冲泡吗？


这个以前也有人冲茶喝，只是没有“公告”过。
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花开见我
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2014/1/21 14:25:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 千层峰(jxyan) 发表:

很好奇这个葡萄叶是当茶叶冲泡吗？


葡萄叶子泡茶，应该和茶叶一样。

具体有什么功效，就不知道啦。
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2014/1/21 14:32:50 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
原文由 千层峰(jxyan) 发表:

很好奇这个葡萄叶是当茶叶冲泡吗？


葡萄叶子泡茶，应该和茶叶一样。

具体有什么功效，就不知道啦。


据说葡萄精油，大部分都存在于葡萄籽中。。

还真没听说葡萄叶有啥益处的。。

查了一下，据说这个东西里面的黄酮含量比较高，，
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2014/1/21 14:37:45 Last edit by jxyan
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2014/1/21 20:26:18 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄叶在中药里面有祛风除湿；利水消肿；解毒等功效，现在作为食用，应该无什么问题，但应该注意可能不一定适合所有人泡茶。
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花开见我
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2014/1/22 13:09:49 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

葡萄叶在中药里面有祛风除湿；利水消肿；解毒等功效，现在作为食用，应该无什么问题，但应该注意可能不一定适合所有人泡茶。


药食同源啊。

朱老师你们什么时候放假啊。我们今天上完班就放假了。
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2014/1/22 14:29:22 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

葡萄叶在中药里面有祛风除湿；利水消肿；解毒等功效，现在作为食用，应该无什么问题，但应该注意可能不一定适合所有人泡茶。


药食同源啊。

朱老师你们什么时候放假啊。我们今天上完班就放假了。


是啊，药食同源。

我们到年跟前才放假，还是你们爽，这么早就放了。
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