主题:【资料】江苏发布盐水鸭食品安全地方标准——不得添加防腐剂和食用香精

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花开见我
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原文由 梦难求(ooshi35) 发表:
什么时候“南农烧鸡”也出台个标准啊,南京人都知道这个的~

全国各地,有很多地方特色食品。

但能工业化生产的不多。

确实蛮可惜的。
该帖子作者被版主 jimzhu2积分, 2经验,加分理由:互动。
symmacros
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原文由 梦难求(ooshi35) 发表:
还有江苏的盐水鹅也非常出名的,味道胜过盐水鸭,要不要把他们都归归类呢?


也许今后会归类的。
bingwang228
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现在许多地方的产品特色食品都有地方保护标识,这个应该规范化,而且有了标准还要严格按照标准执行
花开见我
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原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:
现在许多地方的产品特色食品都有地方保护标识,这个应该规范化,而且有了标准还要严格按照标准执行


嗯。这样对于地方特色品牌的保护是有好处的。
bingwang228
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原文由 花开见我(cai008) 发表:
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现在许多地方的产品特色食品都有地方保护标识,这个应该规范化,而且有了标准还要严格按照标准执行


嗯。这样对于地方特色品牌的保护是有好处的。
不但可以保护,还可以与同类产品区别开来
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