主题:【分享】食品添加剂乱象暴露监管标准缺失

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symmacros
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原文由 sallysally(sallysally) 发表:
建立“黑名单制度”,严惩超量、超范围使用的商家,对违法企业形成强大的震慑力。

建立黑名单,严罚,永远不能从事食品行业。
黑名单列表公示,曝光,不能再做。
sallysally
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原文由jimzhu发表:
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建立“黑名单制度”,严惩超量、超范围使用的商家,对违法企业形成强大的震慑力。

建立黑名单,严罚,永远不能从事食品行业。
黑名单列表公示,曝光,不能再做。
好像也有黑名单在国家卫生部网站上面,但不是所有人都去看?
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sallysally
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原文由 sallysally(sallysally) 发表:
吊白块是非法添加物,不是食品添加剂,有些丧失良心道德的人扔在干坏事。打击难度大,需要更监管监督部门更努力。
这是非法添加物,不是食品添加剂,但有的人会混淆,算在食品添加剂的图上,这也是不对的。
有的媒体或网站的讲法也不妥,让人分不清食品添加剂和非法化学添加物。
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sallysally
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原文由jimzhu发表: 利欲熏心 
  网民“营养师刚子”称,滥用食品添加剂成为黑心商家的谋利手段。 
  博主“傅鼎记舌尖之旅”称,现在的食品避免不了或多或少的加进添加剂,“法定”用量上的添加剂有益食品保鲜、增香、增味和综合营养的搭配。但是,很多不法商家,为了追求利益,在使用食品添加剂时严重超标。
正确合理的使用食品添加剂是无问题的,超标超量使用或不正当使用都是违规的。
违规违法使用食品添加剂还是有的。
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花开见我
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周末看了一档美食节目,上面讲到川菜麻婆豆腐。厨师现场做的,光调味料就用了三十几种。不是说不能加,而是觉得一盘菜,有必要加这么多么?
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symmacros
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好像也有黑名单在国家卫生部网站上面,但不是所有人都去看?
这也是个问题,应该更大范围曝光。
symmacros
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有的媒体或网站的讲法也不妥,让人分不清食品添加剂和非法化学添加物。
有混淆的说法,甚至乱讲。
symmacros
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原文由 sallysally(sallysally) 发表:
违规违法使用食品添加剂还是有的。
可能还不少,但随着管理监督的加强,就会慢慢少了。
mengzhaocheng
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