主题:【讨论】关于食品配料标识,不知道大家有没有注意过,好像同样的一类食品,国外的配料表项目就很少,那是不是证明国外的产品好呢?

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yayicuo
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yayicuo
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这些‘打假人’专门找寻食品营养成分表中的单位标示或是数值的有效数字,然后向企业索要款项。本来易拉罐都印出来,然后国家的食品标签规则变了,这样造就了一批食品标签‘打假人’
该帖子作者被版主 jimzhu2积分, 2经验,加分理由:参与。
emmalee07
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原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
就食品标签,我们国家还培养了一批‘打假人’。
我们国家包罗万象
emmalee07
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原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
这些‘打假人’专门找寻食品营养成分表中的单位标示或是数值的有效数字,然后向企业索要款项。本来易拉罐都印出来,然后国家的食品标签规则变了,这样造就了一批食品标签‘打假人’
也是坑人啊
yayicuo
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营养标签正确应如下格式:

错误类型1                     
1.没有表头“营养成分表”
2.将“分”写成“份”
3.基本的“1 4”(能量 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)不全,如

错误类型2
4.没有“NRV%”列,如:

错误类型3
5.数据修约值错误,如

记住一点仅“1 4”时,只有蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量要小数点,小数点后有一个数字。
所有NRV%,全部是整数,不带小数点的。
如果除“1 4”外还有营养成分显示,看GB28050
错误类型4
6.NRV%与含量不对应,NRV%与含量没有对应关系,如:

错误类型5
7.除“1 4”外,还有其他营养成分显示。对于“1 4”没有突出,如:

如何使能量与核心营养素标示醒目。
使能量与核心营养素标示更加醒目的方法推荐如下:
* 增大字号
* 改变字体(如斜体、加粗、加黑)
* 改变颜色(字体或背景颜色)
* 改变对齐方式或其他方式。
错误类型6
8.营养素排序错误,如

错误类型7
9.热量单位使用英文时错误
是KJ(都大写),Kj(前面大写,后面小写),kj(都小写),kJ(前面小写,后面大写)?
记住一点:J是一个科学家的姓名的简写,因此理所当然 J(大写)
其他所有涉及单位的字母都小写(注意维生素的,有个别的是单位是大小写共同组成的)
焦耳(简称焦,英文缩写为J)
kJ(前面小写,后面大写)
错误类型8
10.临界值标识错误,如:

蛋白质实际含量0.3g,符合临界值规定要求,应标识为0g,后面的NRV%,不是标识”0“,应该是”0%“
错误类型9
11.配料表中有营养强化剂维生素D,营养成分表中没有体现。按照GB28050中4.3的要求,使用了营养强化剂的预包装食品,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及NRV的百分比。
错误类型10
12.净含量的计量单位与营养成分表中的不符.
如前者为500克,后成分表中为每100mll
错误类型11
13.以份为单位的,没有标识每份的量为多少
错误类型12
14.氢化油如起酥油、人造奶油、植脂末等未标示反式脂肪酸的
错误类型13
15.宣称的,在营养成分里面不达标,如:

宣称:富含蛋白质
该帖子作者被版主 jimzhu5积分, 2经验,加分理由:谢分享。
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2018/3/6 8:42:59 Last edit by v3253952
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
也是坑人啊
政策使然,存在就是合理的。有土壤就会有生存。
emmalee07
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原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
营养标签正确应如下格式:

错误类型1                     
1.没有表头“营养成分表”
2.将“分”写成“份”
3.基本的“1 4”(能量 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)不全,如

错误类型2
4.没有“NRV%”列,如:

错误类型3
5.数据修约值错误,如

记住一点仅“1 4”时,只有蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量要小数点,小数点后有一个数字。
所有NRV%,全部是整数,不带小数点的。
如果除“1 4”外还有营养成分显示,看GB28050
错误类型4
6.NRV%与含量不对应,NRV%与含量没有对应关系,如:

错误类型5
7.除“1 4”外,还有其他营养成分显示。对于“1 4”没有突出,如:

如何使能量与核心营养素标示醒目。
使能量与核心营养素标示更加醒目的方法推荐如下:
* 增大字号
* 改变字体(如斜体、加粗、加黑)
* 改变颜色(字体或背景颜色)
* 改变对齐方式或其他方式。
错误类型6
8.营养素排序错误,如

错误类型7
9.热量单位使用英文时错误
是KJ(都大写),Kj(前面大写,后面小写),kj(都小写),kJ(前面小写,后面大写)?
记住一点:J是一个科学家的姓名的简写,因此理所当然 J(大写)
其他所有涉及单位的字母都小写(注意维生素的,有个别的是单位是大小写共同组成的)
焦耳(简称焦,英文缩写为J)
kJ(前面小写,后面大写)
错误类型8
10.临界值标识错误,如:

蛋白质实际含量0.3g,符合临界值规定要求,应标识为0g,后面的NRV%,不是标识”0“,应该是”0%“
错误类型9
11.配料表中有营养强化剂维生素D,营养成分表中没有体现。按照GB28050中4.3的要求,使用了营养强化剂的预包装食品,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及NRV的百分比。
错误类型10
12.净含量的计量单位与营养成分表中的不符.
如前者为500克,后成分表中为每100mll
错误类型11
13.以份为单位的,没有标识每份的量为多少
错误类型12
14.氢化油如起酥油、人造奶油、植脂末等未标示反式脂肪酸的
错误类型13
15.宣称的,在营养成分里面不达标,如:

宣称:富含蛋白质
老师厉害了
emmalee07
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原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
政策使然,存在就是合理的。有土壤就会有生存。
滋养了一批腐败分子
symmacros
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
也是坑人啊
也是坑人坑企业。
symmacros
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原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
这些‘打假人’专门找寻食品营养成分表中的单位标示或是数值的有效数字,然后向企业索要款项。本来易拉罐都印出来,然后国家的食品标签规则变了,这样造就了一批食品标签‘打假人’
不地道,坑人。
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