主题:【分享】研究发现味精可致增肥

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emmalee07
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研究发现,味精可以影响生长猪肠道微生物的组成和肠道整体的氧化还原状态,进而影响肠道内脂肪酸成分组成和肠道内毒素的浓度,
然后影响肠道的通透性,促进脂肪酸、铁等营养物质的吸收,干扰机体内的能量平衡,
并且通过内源性大麻素信号通路影响到中枢神经,引发摄食调节和能量平衡调控的基因网络,影响肝脏内的脂肪生成与降解,钝化了机体对脂肪酸的感知能力
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不知道多少量就有影响?
这个我也是在一本杂志上看到的 也不知道真假
yy_0324
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研究发现味精可致增肥——这需查找资料,深入分析!
Insm_61b96563
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emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
研究发现味精可致增肥——这需查找资料,深入分析!
有些研究可能是增加了很多限制条件 再得出的结论
symmacros
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
这个我也是在一本杂志上看到的 也不知道真假
仅仅可以参考一下,味精本身就是一直氨基酸。
symmacros
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
有些研究可能是增加了很多限制条件 再得出的结论
有限制添加条件,这个就难讲了。
emmalee07
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有限制添加条件,这个就难讲了。
是的 也不知道具体是怎样的
emmalee07
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
仅仅可以参考一下,味精本身就是一直氨基酸。
是的 用作参考 如果真是通用的情况 不可能不大肆报道的
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