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主题：【已应助】过氧化值加淀粉不变蓝

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冰饼兵
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发表于：2022/05/04 20:42:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
油脂过氧化值检测加入淀粉不变蓝了，是怎么回事？以前即使过氧化值很低也都出现变色，冰乙酸和三氯甲烷都是换的新试剂，淀粉指示剂和标准溶液也是新配的，不知道问题出在了哪里？

淀粉指试剂加进去之后没有颜色变化，急！急！
推荐答案：bslwg回复于2022/05/05
我遇到过是碘化钾的问题，建议用粉剂碘化钾，买质量好点的
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2022/5/4 21:19:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，夏天淀粉易腐败分解失效。使用前先验证一下淀粉指示剂有效性，确保遇碘显色。
碘水、水中加碘酒，滴下去淀粉指示剂，显色吗？
至于显出的颜色，粉、紫、蓝、灰、黑，都有可能。
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2022/5/4 21:29:09 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
说明氧化值太低,碘没有被氧化成单质，还没加淀粉指示剂之前已经给滴过终点，所以不变色
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mingxiaoyan
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2022/5/4 21:39:59 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一种可能是你的油过氧化值极低，呈现阴性。
另一种可能是你东西加错顺序，加碘化钾之前就加入了大量的水，或者就是直接冰醋酸-氯仿里面的冰醋酸没加。
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bslwg
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2022/5/5 6:34:14 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我遇到过是碘化钾的问题，建议用粉剂碘化钾，买质量好点的
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冰饼兵
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2022/5/5 8:21:54 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bslwg(bslwg) 发表:我遇到过是碘化钾的问题，建议用粉剂碘化钾，买质量好点的
感谢老师的回复
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ztyzb
zxz19900120
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2022/5/5 9:04:34 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主你的淡黄色变化正常吗？如果正常的话就是淀粉指示剂问题；如果不是的话就是样品含量低或者碘化钾失效，至于样品的问题可通过换样品或者留样复测方式查找，碘化钾问题可以更换批次。
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环保废气处理检测
Insm_e13f9b13
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2022/5/5 9:27:47 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解了解情况
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