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主题：【求助】【已解决】克伦特罗在猪肉脂肪与瘦肉中的残留

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nobil
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发表于：2009/08/24 17:13:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位大侠，我想问下猪肉脂肪中克伦特罗容易残留吗？还只是瘦肉中会残留呢？哪位有没有具体这方面的资料，烦请指导指导我。
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pingguwu
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2009/8/29 8:15:53 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在脂肪中相对较少。你如果搞研究，不妨作一下药物代谢、残留实验，不过实验费用比较大，你可以查国外文献获得。
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nobil
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2009/8/29 13:07:54 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 pingguwu 发表:
在脂肪中相对较少。你如果搞研究，不妨作一下药物代谢、残留实验，不过实验费用比较大，你可以查国外文献获得。

谢谢！
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nobil
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2011/3/21 11:53:30 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在又迎来一个"瘦肉精" 风潮...各位同仁们,咋个应对呀....
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pingguwu
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2011/4/14 1:37:38 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
多检测，阳性率高吗？
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尐虎ル）ㄣ灬
cuiyanhu
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2011/4/15 13:53:05 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 nobil(nobil) 发表:
原文由 pingguwu 发表:
在脂肪中相对较少。你如果搞研究，不妨作一下药物代谢、残留实验，不过实验费用比较大，你可以查国外文献获得。

谢谢！


我不知道上那边个朋友有什么依据没有，但是我知道瘦肉精（克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺）他们都一个共性就是通过转化脂肪来提高瘦肉率，不过我检测过很多脂肪样品，检测出率不是很高，上边朋友不知道有什么文献没有。但我想的脂肪里的可能不少。瘦肉精的三种药水溶性都还不错，但是他们也都可以溶于酯只的。

上边的朋友如果有这方面的文献我也很想知道一下。
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善良的鬼
ygw8
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2011/4/18 9:57:23 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
脂肪的残留大于肌肉中的残留，有科学依据，有国内外文献报道，楼主可以查询
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兽残前处理试剂
qihang321
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2011/5/11 14:24:20 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那为什么我做检测多数都是检测瘦肉呀！
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尐虎ル）ㄣ灬
cuiyanhu
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2011/5/15 17:50:15 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 兽残前处理试剂(qihang321) 发表:
那为什么我做检测多数都是检测瘦肉呀！


从样品基质来说，你认为那个方便检测啊，你也是做这个的，别的我就不说了。
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caoshu27
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2011/7/22 9:53:09 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
贴个文献：

药物代谢动力学：
样品类型        尿液       肌肉脂肪    肺肝肾       眼球
含量          47±37 ppb      6.1ppb    39 ppb     118 ppb
与血浆的比例    40倍       3~15倍        20~90倍       107倍

在实际检测中发现盐酸克伦特罗在猪尿中呈高阳性，但肌肉中要低好几倍的情况。
在同等条件下 可以结合实际操作便捷性选择更有代表性的样本，就像血浆和血清的选择一样。
该帖子作者被版主 cuiyanhu加 2积分， 2经验，加分理由：共同捍卫食品安全 有效解答
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去年冬天
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2011/8/1 12:25:00 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 nobil(nobil) 发表:
现在又迎来一个"瘦肉精" 风潮...各位同仁们,咋个应对呀....


只能尽量做多个批次的检测了。
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