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主题：【讨论】假酒如何辨别？？

浏览0 回复5 电梯直达
冰火女孩
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发表于：2013/10/19 22:58:58 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
假酒如何辨别？？具有有什么指标吗？
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2013/10/21 6:32:09 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要看是什么香型的酒吧
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hiei
qhdzn
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2013/10/28 14:30:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
首先应该是外包装吧，然后是感官品尝试验，之后是检测一些指标，如甲醇，重金属含量等等。
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DeeperBlue
yangdeyuan
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2013/11/4 22:31:25 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hiei(qhdzn) 发表:
首先应该是外包装吧，然后是感官品尝试验，之后是检测一些指标，如甲醇，重金属含量等等。

这是检测劣质酒。另一种假酒是假名牌，就不好分了。
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huangza
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2013/11/5 21:36:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
指纹图谱呢？气相测定其中的有效香味物质
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aaaa2012
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2013/12/3 21:42:42 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄酒？白酒？
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