【分享】食品添加剂——姜黄素

learner1999

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2010/12/25 20:32:56 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

补充一下姜黄素的分子结构图片

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learner1999

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2010/12/25 20:33:51 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
看来姜黄素这种食品添加剂属于天然添加剂，对人体还有好处，合理使用应该无害处。

会不会人工合成的比较多？

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tangxiuying

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2010/12/26 6:40:09 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

豆制品腐竹可以使用姜黄素以改善其色泽啊

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ghcily

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2010/12/26 9:43:59 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 learner1999(learner1999) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
看来姜黄素这种食品添加剂属于天然添加剂，对人体还有好处，合理使用应该无害处。

会不会人工合成的比较多？

现在添加剂大都是化学合成的，从植物里提取成本多高啊。

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阿三

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2010/12/26 10:14:28 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 learner1999(learner1999) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
看来姜黄素这种食品添加剂属于天然添加剂，对人体还有好处，合理使用应该无害处。

会不会人工合成的比较多？

这个植物中含量挺大的，

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阿三

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2010/12/26 10:16:03 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 ghcily(ghcily) 发表:
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
看来姜黄素这种食品添加剂属于天然添加剂，对人体还有好处，合理使用应该无害处。

会不会人工合成的比较多？

现在添加剂大都是化学合成的，从植物里提取成本多高啊。

像这种二苯庚烷链结构不知道合成容易不？有没有合成化学的版友？