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ID:ynsfeed
行业:其他
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ID:lylsg555
ID:lpr20
原文由 冬季(lylsg555) 发表:假豆腐就是淀粉加上碳酸钠添加剂和少许黄豆可以用缝衣针鉴别,手握1枚缝衣针,在离豆腐30厘米高处松手,让针自由下落,针能插入的则为优质豆腐,不难吧?
ID:ageller
ID:sunmei
ID:scott-vip
原文由 sunmei(sunmei) 发表:原文由 冬季(lylsg555) 发表:假豆腐就是淀粉加上碳酸钠添加剂和少许黄豆可以用缝衣针鉴别,手握1枚缝衣针,在离豆腐30厘米高处松手,让针自由下落,针能插入的则为优质豆腐,不难吧?我在想,既然有碳酸钠就加盐酸试试.
原文由 AK-47(冲)(scott-vip) 发表:大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素这三个项目是人工豆腐的固定成分吗?如果是,是不是可以测这些?
原文由 阿宝(lpr20) 发表:原文由 冬季(lylsg555) 发表:假豆腐就是淀粉加上碳酸钠添加剂和少许黄豆可以用缝衣针鉴别,手握1枚缝衣针,在离豆腐30厘米高处松手,让针自由下落,针能插入的则为优质豆腐,不难吧?这招是真的还是假的?怀疑