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食品重金属及有害元素检测

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主题：【讨论】10%大米镉超标！毒何以堪？！

浏览0 回复94 电梯直达

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unkle

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2011/2/16 14:08:10 82楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 小鸟飞翔(tonyding) 发表:
看新闻资料其中的介绍，应该跟土壤污染有关系。都是农民自产自食的米。不知道市场里大米的情况如何？

其实市场上的米除了进口，流通的大米和农民自产自食的米有什么区别？不过是农民把生产出来的大米留下自己食用的，其他的由市场收购而已。还是那土地、那水源、那人。。。。。。除此，还有其他大米来源吗？

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renozhang

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2011/2/16 14:56:57 83楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 金水楼台先得月(albert800922) 发表:
吃面吧。米就不吃了

都是农田里长出来的啊，是土壤污染了的原因，这样的话中华民族的饮食结构都要调整了！关键是哥哥我离开大米就吃不饱，哭啊！

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yangxl4321

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2011/2/16 18:54:23 84楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
大米中镉含量达到多少算是超标？镉在人体最大限度是多少？
10%的超标，那我们是不是经常给自己下毒？10%超标怎么每人反映这个情况呢？

WTO推荐的最大日摄入量镉是60ug,如果大米中镉是0.2mg/kg，那么我们每日吃300g大米就超过了。可能每日吃不到那么多米，那别的食物、水等也有可能超标的吧。
政府不采取手段，我们无能为力的。
想开点吧，走到哪里是哪里。

该帖子作者被版主 lin010309加 2积分， 2经验，加分理由：谢谢分享！

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zktest2010

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2011/2/18 14:38:26 85楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

真系恐怖咯。。最近报道什么都超标，有毒。那改吃什么哦。

上海环境检测

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liu999999

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2011/2/19 8:11:00 86楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

国人不敢相信自己吃的食品，这可如何办理？不会出现过人去港澳抢购食品吧

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不黄的桔子

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ID：xxw5134

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2011/2/19 14:40:31 87楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

大米污染来源于土地污染来，而土地污染又来源于工业污染。

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avayf

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2011/2/19 17:57:01 88楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

还有哪儿的米能吃啊？欲哭无泪啊...

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zwyu

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2011/2/19 19:06:22 89楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

吃面？嘿嘿，小心过氧化苯甲酰。。。

原文由 金水楼台先得月(albert800922) 发表:
吃面吧。米就不吃了

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zwyu

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2011/2/19 19:16:06 90楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

看来，10%还是保守估计。注意，是“市售大米”，我们每个人都可能会买到的。。。

原文由 0101(lin010309) 发表:
2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4％，其次就是镉，超标率10.3％。

五年之后的2007年，南京农业大学农业资源与生态环境研究所（下称南京农大农研所）教授潘根兴和他的研究团队，在全国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场随机采购大米样品91个，结果同样表明：10％左右的市售大米镉超标。

他们的研究后来发表于《安全与环境》杂志。但遗憾的是，如此重要的研究并未引起太多人的注意。

多位学者对本刊记者表示，基于被污染稻田绝大多数不受限制地种植水稻的现实，10％的镉超标稻米，基本反映当下中国的现实。

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qlmkk

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2011/2/25 15:57:09 91楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 jl070869(jl070869) 发表:
原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
大米中镉含量达到多少算是超标？镉在人体最大限度是多少？
10%的超标，那我们是不是经常给自己下毒？10%超标怎么每人反映这个情况呢？

10%应该是比较保守的数据，GB2762规定大米镉0.2MG/KG.。农业部近几年在检测稻谷和大米，但很少公布结果。南方大米40%不合格应该比较真实

有些数据是不能公布滴。。。。。。你会懂的！

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