主题：【原创】出口食品中DEHP与DINP等22种酞酸酯类增塑剂的GCMS-EI-SIM检测

原文由 essenyinghong(essenyinghong) 发表:
谢谢LZ的巨大贡献！！！
我有个小问题，那就是我现在在做6种的混合（包括DIDP和DINP），但是DoNP，DINP和DIDP不能完全分开，而且后两个就象lz所说的是簇峰。那样的话，我要怎么定量计算呀？

原文由 zhang_0609(zhang_0609) 发表:
华南农业大学食品学院研究人员的一份最新研究显示，大陆市面部分方便面也遭到塑化剂污染。事件又有新的进展。

    记者昨日拿到的这篇论文原文显示，两种塑化剂DBP、DEHP的检出率在实验样品（2010年10月从广州市各大型超市随机采购不同品牌和口味的56份方便面和25份方便米粉）中均超过50%,且方便面调味酱料中的含量最高，方便米线调味酱料次之，方便面面饼中的含量较少。

    论文指出由于食品中DBP和DEHP污染主要来源于两个方面：包装材料的迁移和环境污染，因此，本次试验中检测到的残留也许与这两种污染有关。

    记者注意到，方便面面饼、调味酱包均有样品检出塑化剂，其中后者检出率高达94.6%,含量最高达到172.15毫克/公斤。论文解释："调料包酱料中含有大量的油脂如棕榈油或猪油，因此推测本次检测中调料包酱料中的PAEs（注：即酞酸酯，邻苯二甲酸酯类的简称）含量较面饼高，可能与其富含油脂有关。"（检测见附图，图中"ND"表示未检出）

    按照英国农渔食品部规定，以采集样品中DBP、DEHP平均含量计算，成年人（体重60公斤）食用一份方便面（面饼90克，调味料酱包8克），则DBP、DEHP的暴露量分别为0.24毫克、0.15毫克，分别占每日耐受量（TDI）的40%和50%,也即：如果一个人一天食用这样的方便面超过两包半或两包，DBP、DEHP的暴露量就有可能超过规定的TDI,其潜在的危害显然不可忽视。

    一位业内人士分析，由于食品只要和不合规塑料包装正常接触就可能被塑化剂污染，含有脂肪的成分更甚，为此怀疑食品厂家可能没有使用足够好的包装袋。

    对于非油脂类蔬菜、水果、甚至香港人血液中都验出塑化剂成分，学者推测和现代社会塑料包装大量使用有关。"人们到处丢弃塑料制品，环境中就有了增塑剂。"据介绍，人体内是不应该有塑化剂的，因此只能是食物中摄入或透过皮肤、呼吸道进入。

原文由 anni8101(anni8101) 发表:
为什么努力在查台湾的饮料，大陆的产品质量怎么样？这个我们可以的啊！不像汽车，每次召回都没有中国车友的事，这个我们可以自己检测的。我们是材料试验室，没办法做，希望做化学测试的同行们在做样品的同时捎带脚坐点我们国产品牌的吧！真的不放心！