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主题：【原创】新雪糕中可能的一种有毒害作用食品添加剂

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54si

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发表于：2011/07/23 14:06:57 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

在一次无意中发现雪榚中加有吐温80(吐温80是一个亲水性的表面活性剂，具有很强的破裂细胞膜的作用而引起刺激性，溶血性和组胺释放（致敏性）。吐温80作为一个聚合物本身纯度波动极在，高纯度的吐温80是无色透明的，而大多数吐温产品则是微黄到棕色，含有大量杂质或降解产品。吐温80中亲脂成份包括不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸十分容易氧化降解而产生更多的有毒成份，由此而产生的毒副反应将会超过产品本身带来的益处。医学界证实，吐温80用于注射剂，会引起过敏反应，包括休克，呼吸困难，低血压，血管性水肿，风疹等过敏样反应症状。这些不良反应在人的临床实验可以十分严重，有死亡报道。因此，使用吐温80是有严格限制条件的，它是一种有潜在不安全性的辅料，使用不当会对人的健康造成很大影响。)

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2011/7/23 14:14:20 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

很久没吃雪糕了，还没注意呢

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abcdefghijkl123

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2011/7/23 14:36:23 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

雪糕也有加入吐温80的啊？

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jlwflt

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2011/7/23 15:09:33 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

看来吃雪糕也是不安全了

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AK-47(冲)

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2011/7/23 15:12:58 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

破裂细胞膜

这么夸张。。

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AK-47(冲)

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2011/7/23 15:13:21 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

好恐怖。。以后都不敢吃了。

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zsh96sp

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2011/7/23 15:47:01 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

危言耸听，这个在使用标准中是准许使用的，不要大惊小怪。

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mengzhaocheng

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2011/7/23 16:37:40 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不知道冰淇淋里面有没有，最近吃的有点多了。

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凯子蒸包子

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2011/7/24 21:22:30 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 54si(54si) 发表:
在一次无意中发现雪榚中加有吐温80(吐温80是一个亲水性的表面活性剂，具有很强的破裂细胞膜的作用而引起刺激性，溶血性和组胺释放（致敏性）。吐温80作为一个聚合物本身纯度波动极在，高纯度的吐温80是无色透明的，而大多数吐温产品则是微黄到棕色，含有大量杂质或降解产品。吐温80中亲脂成份包括不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸十分容易氧化降解而产生更多的有毒成份，由此而产生的毒副反应将会超过产品本身带来的益处。医学界证实，吐温80用于注射剂，会引起过敏反应，包括休克，呼吸困难，低血压，血管性水肿，风疹等过敏样反应症状。这些不良反应在人的临床实验可以十分严重，有死亡报道。因此，使用吐温80是有严格限制条件的，它是一种有潜在不安全性的辅料，使用不当会对人的健康造成很大影响。)

在GB 2760-2011中吐温-80在雪糕中使用限量是1.5g/kg。主要其乳化剂作用，也就是使各种配料均匀混合在一起。你引述道直接注射体内有引起死亡的报道，而雪糕是通过消化系统的，不能简单的也认为会吃死人。
举个例子：我们每天都要吃食盐，但你要直接注射进体内的话是会引起死亡的，你能推论说不能吃食盐吗？

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