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食品重金属及有害元素检测
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主题：【讨论】食品中的重金属主要来源于哪里？

浏览0 回复21 电梯直达
大海孤舟
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发表于：2013/04/19 17:52:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看到食品检测版面控制重金属检测，那么重金属的污染主要来源于哪里？？食品中都有那些重金属？标准规定的重金属是常规检测项目，那么没有规定的重金属污染有检测的吗？？
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tang566
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2013/4/19 18:10:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属的污染来源于：水、土壤、加工过程中带来的污染等。
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jiasheng
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2013/4/19 19:58:33 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
来源问题与楼上的观点相同。
不过现在最要命的可能是环境已被污染（大气 水源 土壤...）恐怕无力回天呀！！
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huangza
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2013/4/19 20:36:38 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
参照食品中污染物限量标准2762
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依风1986
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2013/4/19 22:18:54 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
污染的来源很多，正如二楼讲的一样，原材料也有可能本身就已经被污染了
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gswst
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2013/4/19 22:22:57 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
除了水，环境，土壤，我再补充一个就是饲料
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小石了了
liushigang
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2013/4/21 14:49:04 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
工业发展的负面效应。
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阶前尘
jieqian1211
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2013/4/22 8:48:21 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国标上对某类样品的金属指标都是有规定的，也规定了相应的方法，可以搬GB/T5009来看看！
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大海孤舟
oceanoptics2002
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2013/4/24 20:52:18 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tang566(tang566) 发表:
重金属的污染来源于：水、土壤、加工过程中带来的污染等。


原来如此，汽车尾气污染对食品有影响吗
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大海孤舟
oceanoptics2002
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2013/4/24 20:53:12 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jiasheng(jiasheng) 发表:
来源问题与楼上的观点相同。
不过现在最要命的可能是环境已被污染（大气 水源 土壤...）恐怕无力回天呀！！


环境污染的确很可怕，这是食品污染的源头吗
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大海孤舟
oceanoptics2002
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2013/4/24 20:53:51 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huangza(huangza) 发表:
参照食品中污染物限量标准2762


这个是限量标准，和食品中重金属来源有关系？？
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手机版： 食品中的重金属主要来源于哪里？
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