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主题：【第六届原创】酱油中食盐含量测定

浏览0 回复25 电梯直达

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冰火女孩

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2013/12/19 16:09:07 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:
你的液体为何在蒸发皿中，不应该在锥形瓶里吗？

为了看的清楚一些才用蒸发皿，三角瓶也可以，有时就是终点不好看出来。

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230冰王子

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2013/12/25 12:26:32 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

方法挺好，但是吸取原液5ml呢、还是直接称量5.0000g左右的酱油原液好呢？定容完了后再吸取2ml过滤液后加入100ml的水及1ml的5%铬酸钾，我看食品中的氯化钠检测是过滤液加50ml水和您的加100ml水有什么区别吗？加入的这100ml水的作用还是稀释的作用吗？

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冰火女孩

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2013/12/25 21:03:09 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 230冰王子(v2816908) 发表:
方法挺好，但是吸取原液5ml呢、还是直接称量5.0000g左右的酱油原液好呢？定容完了后再吸取2ml过滤液后加入100ml的水及1ml的5%铬酸钾，我看食品中的氯化钠检测是过滤液加50ml水和您的加100ml水有什么区别吗？加入的这100ml水的作用还是稀释的作用吗？

吸取5ml也可以，酱油不是纯净水，色比较深，应加入100ml水，如果是纯净水直接取50mL水就可以了，在不需用加水，

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hhciq

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2013/12/25 22:03:03 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

版主的经验总结，这些很宝贵的经验，平时做滴定的累积，很好

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2013/12/25 22:06:36 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 230冰王子(v2816908) 发表:
方法挺好，但是吸取原液5ml呢、还是直接称量5.0000g左右的酱油原液好呢？定容完了后再吸取2ml过滤液后加入100ml的水及1ml的5%铬酸钾，我看食品中的氯化钠检测是过滤液加50ml水和您的加100ml水有什么区别吗？加入的这100ml水的作用还是稀释的作用吗？

很好的想法，王子说的有道理

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230冰王子

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2013/12/26 12:01:14 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 冰火女孩(xuwanxiu2006) 发表:
原文由 230冰王子(v2816908) 发表:
方法挺好，但是吸取原液5ml呢、还是直接称量5.0000g左右的酱油原液好呢？定容完了后再吸取2ml过滤液后加入100ml的水及1ml的5%铬酸钾，我看食品中的氯化钠检测是过滤液加50ml水和您的加100ml水有什么区别吗？加入的这100ml水的作用还是稀释的作用吗？

吸取5ml也可以，酱油不是纯净水，色比较深，应加入100ml水，如果是纯净水直接取50mL水就可以了，在不需用加水，

哦，明白了。加入100ml的水还是稀释的作用呗！那如果加100、200ml的水区别有变化吗？

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230冰王子

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2013/12/26 12:02:13 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 hhciq(hhciq) 发表:
原文由 230冰王子(v2816908) 发表:
方法挺好，但是吸取原液5ml呢、还是直接称量5.0000g左右的酱油原液好呢？定容完了后再吸取2ml过滤液后加入100ml的水及1ml的5%铬酸钾，我看食品中的氯化钠检测是过滤液加50ml水和您的加100ml水有什么区别吗？加入的这100ml水的作用还是稀释的作用吗？

很好的想法，王子说的有道理

谢谢，我也是初学者有很多不明白的东西还需要向大家请教呢！

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