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主题：【资料】意大利黑色西红柿名“黑日” 富含抗氧化剂

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花开见我
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发表于：2014/06/07 19:23:43 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
    据“中央社”报道，西红柿来自中南美洲，但成为地中海一带的重要食材，是意大利面食“红酱”基底，部分医学研究认为，常吃西红柿有助延年益寿。意大利研究机构经研究，推出了富含青花素与抗氧化剂的黑西红柿。

    据报道，这种黑西红柿像是“矮胖的茄子”，是由意大利中部比萨（Pisa）的“圣安娜生命科学高等学院”（Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant'Anna）与其他大学合作研发多年的成果，取名为“黑日”（Sun Black）。



    高等学院院长佩瑞塔（Pierdomenico Perata）表示，“黑日”已经取得销售证书，可以从实验室走进市场，消费者将可在蔬果铺和超市里买到。

    佩瑞塔指出，与一般的西红柿相比，“黑日”含有更多的花青素和抗氧化剂，这些成分原本多蕴藏在红葡萄、草莓、蓝莓和樱桃中。

    他说，“黑日”是使用传统杂交的方式育种的，并未使用基因改造的技术。
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花开见我
cai008
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2014/6/7 19:24:28 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知道味道怎么样
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symmacros
jimzhu
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2014/6/7 23:08:38 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
不知道味道怎么样


估计味道可以或更好，他们也很注重口味的。
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花开见我
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2014/6/8 8:16:56 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 花开见我(cai008) 发表:
不知道味道怎么样


估计味道可以或更好，他们也很注重口味的。


营养丰富，味道也很好。

不错的食品呢。

希望早日在国内看见。
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bingwang228
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2014/6/8 12:41:17 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个是不是转基因的？
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花开见我
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2014/6/8 14:01:02 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:

这个是不是转基因的？


文中最后说明了，采用传统的技术，并未采用基因技术，非转基因。
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七月破晓
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2014/6/19 20:23:17 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哇，流口水。。。
这么好的水果啥时候可以吃到呢
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花开见我
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2014/6/19 21:36:45 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
哇，流口水。。。

这么好的水果啥时候可以吃到呢


去意大利，应该就可以吃到
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symmacros
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2014/6/20 18:05:39 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:

这个是不是转基因的？


不是转基因，是传统技术。
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2014/6/20 19:00:08 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
哇，流口水。。。

这么好的水果啥时候可以吃到呢


去意大利，应该就可以吃到


也许今后别的地放也会有的。
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symmacros
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2014/6/20 20:21:13 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般深色或黑色的水果蔬菜的抗氧化效果好，补肾，对皮肤也好。
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手机版： 意大利黑色西红柿名“黑日” 富含抗氧化剂
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