主题:【讨论】如何正确理解蜂蜜中果糖和葡萄糖指标要求

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symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
主要看是否有规律可循
可能会有人总结的。
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
主要看是否有规律可循
可能会有人总结的。
夏天的雪
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
可能会有人总结的。
行业协会的可以进行调研
symmacros
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行业协会的可以进行调研
是不是蜂蜜行业协会来做这项工作?
夏天的雪
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
是不是蜂蜜行业协会来做这项工作?
应该是吧,或者地方上的行业协会
yjshjl
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2、果糖和葡萄糖的总量大于60 g/100g。

那么不同的蜂蜜其果糖和葡萄糖的含量有区别,不利于划分开来进行判定。
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夏天的雪
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原文由 yjshjl(yjshjl) 发表:
2、果糖和葡萄糖的总量大于60 g/100g。

那么不同的蜂蜜其果糖和葡萄糖的含量有区别,不利于划分开来进行判定。
是的,不同的蜂蜜蔗糖含量会有不同要求
曹晓洁
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
能否通过葡萄糖和果糖含量标对蜂蜜种类进行判定呢
单凭这两项不能
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夏天的雪
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原文由 曹晓洁(v2925870) 发表:
单凭这两项不能
如果能找出特征源就方便区别了
mengzhaocheng
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