随着社会的不断发展,人民饮食结构的改善,在科技发展不断的推动下,中国的粮食基本已经达到供求平衡,丰年粮食有余的阶段,粮食供给质量也在不断提高。 但我们仍然需要考虑中国粮食安全的远虑问题,通胀膨胀压力不断,外国市场的强烈竞争等 ,如何优化中国粮食产业结构,如何抵御外部粮食风险,建立高效的粮食安全储备系统,严格控制耕地面积的非农业占用等,要保证中国粮食安全,不但要政府在政策上进行指引,促进中国粮食结构的 优化,还要政府在法律上进行强有力的限制, 保证耕地安全。
对于保障我们粮食安全,一是重视粮食数量的同时,更加注重品质和质量安全;二是在保障当期供给的同时,更加注重农业可持续发展。三是高度重视节约粮食。着重解决收储、销售、加工过程中的粮食浪费问题,形成节约粮食的良好风尚。