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主题：【已应助】小麦粉水分检测

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冰饼兵
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发表于：2021/07/06 07:49:41 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位大神，小麦粉的水分检测，除了在化验室试用烘箱法以外还有更快速，更简便的方法吗？求解！！！
推荐答案：JOE HUI回复于2021/07/06
可参考如下:小麦粉水分的检测方法有多种方法：

（1）105℃恒重法测定小麦粉的实际水分。这检测方法比较费工费时，检测周期长。

（2）多种快速水分测定仪监测水分的方法，如：红外仪测定法，这种监测方法操作比较简单，所获取的水分数值比较准确、直观，而且水分检测的速度比较快，提高工作效率，具有可重复性操作的优势。

（3）定量定时烘干法。这种方法也是JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》中，确定小麦粉定量包装商品净含量计量检验的方法。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2021/7/6 9:28:34 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可参考如下:小麦粉水分的检测方法有多种方法：

（1）105℃恒重法测定小麦粉的实际水分。这检测方法比较费工费时，检测周期长。

（2）多种快速水分测定仪监测水分的方法，如：红外仪测定法，这种监测方法操作比较简单，所获取的水分数值比较准确、直观，而且水分检测的速度比较快，提高工作效率，具有可重复性操作的优势。

（3）定量定时烘干法。这种方法也是JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》中，确定小麦粉定量包装商品净含量计量检验的方法。
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dahua1981
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2021/7/6 13:01:07 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最简单的应该是红外仪测定法，这种监测方法操作比较简单，所获取的水分数值比较准确、直观，而且水分检测的速度比较快，提高工作效率，具有可重复性操作的优势。
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