实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8074583今日发帖：61 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【分享】葡萄酒的涩感来源于单宁

浏览0 回复4 电梯直达
yy_0324
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2021/10/17 03:02:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
涩感主要源于单宁
红葡萄酒喝起来之所以会有涩感
源自于酒液中含有丰富的单宁单宁会与口腔中的唾液蛋白质发生缩合反应降低口水的润滑效果使口腔黏膜产生褶皱、紧缩和收敛感我们称之为“涩”这种感觉类似于我们吃柿子时的感觉。
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
yy_0324
yy_0324
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/10/17 13:48:16 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
苦涩酸甜葡萄酒，但要协调，统一，合作，溶为一体。具特色风格。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yy_0324
yy_0324
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/10/18 6:32:33 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解葡萄酒，从葡萄酒的有机成分分析更完善，准确。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zxqxixia
zxqxixia
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/10/18 7:04:40 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解了解。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/10/18 8:32:24 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很多食品里面都会含有单宁
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 葡萄酒的涩感来源于单宁
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁