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主题：【求助】关于8967谷氨酸钠和比旋光度的问题

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发表于：2023/04/11 16:30:25 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
根据《8967》用旋光法做纯味精的谷氨酸钠，在26.4℃测得的旋光值266.6，换算结果谷氨酸钠大于100%。然后比旋光度28.1℃，值为266.3，换算后也大于25.3。是什么原因导致的呢，之前十几度的时候比旋光度也超标准限量要求
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2023/4/13 14:54:27 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
旋光度是2.666，上面录错了
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