原文由 wenyang830922 发表:
随着09年3月19日<进出口食品和饲料中蛋白质的测定 杜马斯燃烧法>的正式实施,杜马斯法取代凯氏法拉开了序幕.
凯氏定氮法是最常用的检测粗蛋白含量的方法,毫无疑问,这种方法是精确可靠的。但是它由于消化时间长,操作过程具有一定的危险性,浓硫酸及强碱溶液的使用产生的有毒有害气体,危害人体健康,同时还造成严重的环境污染。随着科技的不断进步,一种快速、精确、低成本、无污染的定氮方法在欧美国家得到广泛使用,即杜马斯燃烧定氮法(Combustion Nitrogen Analysis)。
凯氏定氮法有一个公认的局限性:即难以把有机物定量转变成氨,特别是含有硝酸盐的样品影响总氮的结果。而杜马斯燃烧定氮法则没有这个问题,能够将饲料原料中的氮元素完全检测出来。以鱼粉样品为例,凯氏法只能测定出鱼粉中的除硝态氮、腐胺、尸胺之外的氮,而杜马斯法可以测出包括硝态氮、腐胺、尸胺之内的氮,也就是说用这种方法检测鱼粉的比凯氏法要高1-2个蛋白。对于饲料配方的贡献不容忽视。
有兴趣可以联系我clscdwy@163.com
《进出口食品和饲料中蛋白质的测定 杜马斯燃烧法》
primacsTN蛋白质-总氮分析仪
应用PrimacsSN总氮_蛋白质分析仪测定食品中的蛋白质
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原文由 lijian1985515 发表:
primacsTN蛋白质-总氮分析仪并不符合“进出口食品和饲料中蛋白质的测定 杜马斯燃烧法”的要求原文由 wenyang830922 发表:
随着09年3月19日<进出口食品和饲料中蛋白质的测定 杜马斯燃烧法>的正式实施,杜马斯法取代凯氏法拉开了序幕.
凯氏定氮法是最常用的检测粗蛋白含量的方法,毫无疑问,这种方法是精确可靠的。但是它由于消化时间长,操作过程具有一定的危险性,浓硫酸及强碱溶液的使用产生的有毒有害气体,危害人体健康,同时还造成严重的环境污染。随着科技的不断进步,一种快速、精确、低成本、无污染的定氮方法在欧美国家得到广泛使用,即杜马斯燃烧定氮法(Combustion Nitrogen Analysis)。
凯氏定氮法有一个公认的局限性:即难以把有机物定量转变成氨,特别是含有硝酸盐的样品影响总氮的结果。而杜马斯燃烧定氮法则没有这个问题,能够将饲料原料中的氮元素完全检测出来。以鱼粉样品为例,凯氏法只能测定出鱼粉中的除硝态氮、腐胺、尸胺之外的氮,而杜马斯法可以测出包括硝态氮、腐胺、尸胺之内的氮,也就是说用这种方法检测鱼粉的比凯氏法要高1-2个蛋白。对于饲料配方的贡献不容忽视。
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原文由 coldice_x 发表:
标准说的是用CO2做载气的,你用HE,这个对结果是有影响的。而且用he的话,也会增加用户成本。另外,您只用了1/80的气体,这能代表另外的79/80吗,如何证明它是混合均匀的呢