【讨论】对于现今食品中比较严重的食品添加剂问题，您有什么好建议？

abcdefghijkl123

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2011/3/28 6:29:49 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

让食品企业生产人深刻意识到食品安全的重要性

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山羊

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2011/3/28 9:31:09 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

加大惩罚力度，包括有法不依执法不严的管理者

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phaenix

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2011/3/31 11:38:08 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

目前……只能减弱~不能解决~~对于诚信缺失的社会~~只能先熬着~

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rulaishenzhang

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2011/4/3 10:28:53 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

凡是食品生产公司，统统要通过iso管理体系认证。

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symmacros

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2011/4/3 17:56:28 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 rulaishenzhang(rulaishenzhang) 发表:
凡是食品生产公司，统统要通过iso管理体系认证。

通过iso管理体系认证有时候也没有的。关键是实际怎么做。

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凯子蒸包子

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2011/4/4 20:40:16 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 rulaishenzhang(rulaishenzhang) 发表:
凡是食品生产公司，统统要通过iso管理体系认证。

据说现在的ISO很烂了，花几千就行。HACCP可能都快沦落了

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凯子蒸包子

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2011/4/18 21:16:14 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应当提高卫生、质监、工商一线人员的待遇，财政应当全额负担他们的阳光工资。目前很多监管部门的一线人员财政只负担基本工资，依据级别不同在500~1000左右，剩下的就靠自己去挣了。所以，中国的食品安全怎么可能管得好！
我们看到河南瘦肉精事件处分了几个防疫站人员，他们财政负担的工资是多少？又有多少是靠自己去挣的？用合法途径能挣到平均水平或其圈子的平均收入水平吗？如果不能，绝大多数监管人员是要走犯法的路子的。
色素、甜味剂馒头，10年前我就吃到了，监管部门不可能不知道的。这些企业肯定是被发现过并受到小额处罚的：这样既不会因处罚严格而企业关门进而导致下岗，影响河蟹；也不会降低GDP导致地方政府不满；甚至还能成为某些部门的长期收入来源。

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bldaoke

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2011/5/4 14:22:52 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

加大惩罚力度！

大家都记得起日本“雪印乳品中毒”吧？由于输送管道未清理干净，使得牛奶中检出金黄色葡萄球菌，其结果是雪印牛奶公司对公众道歉，苦撑了一年后关门大吉！
还有，不二家，日本蛋糕制造业最大的连锁店，2006年，因为下属一家工厂使用了过期牛奶制造奶油被检举，总经理辞职，其下属各点心生产厂和连锁店被迫全部关闭。
说明了：
1.罚它个倾家荡产，不信治不过来食品安全问题；
2.从面粉中禁止添加过氧化苯甲酰可以看出国人对于过于发白的面粉已经不太感冒，随着经济发展，公众的安全质量意识应该提高很多。

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