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主题：【讨论】次氯酸钠属于食品添加剂吗

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去年冬天
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发表于：2011/10/09 12:49:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
次氯酸钠属于食品添加剂吗，国家有GB 25574-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 次氯酸钠 标准，但2760-2011中却没有，可以用它来浸泡水产品吗，如果不单单是为了消毒，还有别的原因使用的话可以吗？另外亚氯酸钠能否用于水产品的浸泡？
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2011/10/9 12:49:50 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
次氯酸钠在食品加工过程中消毒的使用属于什么性质，是作为食品添加剂在使用吗？
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yuduoling
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2011/10/9 14:13:15 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
次氯酸钠有氧化性,应该是作消毒用
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去年冬天
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2011/10/30 10:09:16 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yuduoling(yuduoling) 发表:
次氯酸钠有氧化性,应该是作消毒用


那就是不属于添加剂类别？
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