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主题：【原创】这个食品标签有没有问题？

浏览0 回复13 电梯直达
learner1999
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发表于：2011/11/23 21:49:44 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教大家，这个食品标签有没有问题？
黄油不是氢化植物油么？谢谢！
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tangtang
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2011/11/23 22:45:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

黄油没有问题，问题是用的是不是黄油。
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yu3226033
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2011/11/23 23:13:51 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个标签有问题,黄油标准有吗?是天然油脂吗?如有具体标准且达要求指标
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yu3226033
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2011/11/23 23:21:53 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
即使是植物油都有原材料,面包使用油是什么最多检测是食用油,能是好天然的吗
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ldgfive
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2011/11/24 6:17:27 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在的食品都偷工减料
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learner1999
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2011/11/24 7:38:48 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
“很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。”
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yifan1117
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2011/11/24 8:21:53 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原来这里面也含氢化植物油？
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happy爱米粒
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2011/11/24 8:24:37 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测测不就知道了吗？呵呵，用事实说话
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上海卓技
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2011/11/24 8:25:23 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那这个标签是有问题的咯
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凯子蒸包子
zk19831125
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2011/11/24 8:56:05 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 learner1999(learner1999) 发表:
请教大家，这个食品标签有没有问题？
黄油不是氢化植物油么？谢谢！


产品所使用的原料，不能只看产品名称，只有标签中的“配料”一栏才确凿的具有法律效力。

这个产品叫“黄油排包面包”，底下有小黑字“采用天然油脂 不含氢化植物油”。所以只要“配料”中未说明使用黄油，哪怕是用猪油、牛油都是可以的。
这有点类似小孩喜欢吃的面粉熟食，比如“素鸡翅”、“素羊肉”什么的。
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儒雅凤
liwei7893
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2011/11/24 13:16:43 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
黄油排包，只是一种面包的叫法。
黄油分为动物黄油和植物黄油两大类。前者是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位要贵些。后者是用植物油氢化后而成，营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代科学发现，植物黄油对于身体健康是不利的，所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制。
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