主题:【讨论】一份原始记录,发现问题的有奖励

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Aspzz
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中国食品标签营养素参考值(Nutrient Reference Values,NRV,以下简称“营养素参考值”)是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定。
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问题所在:这份报告蛋白质的指标为大于等于18%,而标签标识的蛋白质为15%,标签标识的蛋白含量不能满足产品的标准要求啊
上善若轻
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我怎么觉得这个重金属的检验结果表示明显不对啊,你前面的指标要求是个限值,你们的检验结果取决于你们自己的检出限,干嘛去跟限值比较,要给出明确的数值
aaaa2012
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nphfm2009
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原文由 上善若轻(v2828673) 发表:
我怎么觉得这个重金属的检验结果表示明显不对啊,你前面的指标要求是个限值,你们的检验结果取决于你们自己的检出限,干嘛去跟限值比较,要给出明确的数值


小于限值是可以的,不一定要给出明确的数值,如果是小于检出限呢,不同的仪器、方法还有不同的检出限呢?
nphfm2009
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原文由 aaaa2012(v2830723) 发表:
水分的报出值为什么不是整数呢?


严格来说是要报整数的,但是多报一位也没有大问题的
aaaa2012
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原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
原文由 aaaa2012(v2830723) 发表:
水分的报出值为什么不是整数呢?


严格来说是要报整数的,但是多报一位也没有大问题的


恩,只是前后不一致
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