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ID:applecc
行业:其他
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ID:yinapple
ID:nixiaolong
原文由 nixiaolong(nixiaolong) 发表:也可以用液相色谱法测定
ID:angrboda
原文由 阿等等(angrboda) 发表:说旋光仪就可以做蔗糖分,但是计算方法呢,如何计算。不用阿贝用旋光仪和旋光管就可以了。旋光管 2分米的。蔗糖分(%)=[Pt/(+34.626°)]×[1+0.00019(t-20)]×100(公式中:+34.626°为糖度100度的纯蔗糖溶液在20.00℃时在黄色钠光波长(589nm)下的旋光值。)
ID:v2948352
原文由 leowang75(v2948352) 发表:对于白砂糖成品测蔗糖分,用旋光仪和旋光管就可以了。由于糖溶液是有温度系数的,同一样品不同温度下测出的蔗糖分是不同的,要准确、方便的测得蔗糖分,最好选用可进行温度补偿的旋光仪。