主题:【资料】食品添加剂 你了解多少 ?

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symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
但是貌似更关心食品添加剂,打农药对农民伯伯而言司空见怪了
有些人就关心食品添加剂,总想食品添加剂出事情。
yy_0324
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食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成物质或天然物质,苏丹红、三聚氰胺等根本不是食品添加剂,而是非法食品添加物,是不允许出现在食物当中的。

食品添加剂与非法食品添加剂有着严格的区别。
夏天的雪
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
有些人就关心食品添加剂,总想食品添加剂出事情。
也可能是新兴产物,或者平时接触或者认知的不足吧
夏天的雪
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
有些人就关心食品添加剂,总想食品添加剂出事情。
不打农药,农作物会坏,然后老百姓看到了农药的好处,但忽略了其中的危害;食品添加剂都是生产过程中使用,老百姓不参加生产,所以也体会不到其中的益处
yy_0324
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“在现代食品工业中,凡
是经过工业加工的食品绝大多数都含食品添加剂。”
农绍庄说,正确选择和使用食品添加剂,可以改善食品的色、香、味和口感,防止食品变质,延
长保质期。“食品添加剂还能满足特殊人群的不同需求,如对于缺碘地区,供给加碘食盐,可防止当
地居民的缺碘性甲状腺肿,婴儿生长发育需要各种营养素,因而出现了添加有矿物质、维生素的配方
奶粉。”

正确了解食品添加剂,合理使用食品添加剂是一项很好的做法!

emmalee07
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yy_0324
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食品添加剂所起
作用的不同划分为23类,共计2000余种。
中国食品添加剂生产应用工业协会常务副理事长兼秘书长齐庆中表示:“在现代食品工业中,凡
是经过工业加工的食品绝大多数都含食品添加剂。”
深入了解食品添加剂!
symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
也可能是新兴产物,或者平时接触或者认知的不足吧
食品添加剂的历史已经不短了,可能是对其知识了解不够或有些人别有用心。
symmacros
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成物质或天然物质,苏丹红、三聚氰胺等根本不是食品添加剂,而是非法食品添加物,是不允许出现在食物当中的。

食品添加剂与非法食品添加剂有着严格的区别。
概念不容混淆!
symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
不打农药,农作物会坏,然后老百姓看到了农药的好处,但忽略了其中的危害;食品添加剂都是生产过程中使用,老百姓不参加生产,所以也体会不到其中的益处
这些都是有人对食品添加剂一知半解的人或有些听信过分谣言而搞不清楚。
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