【有奖征集】2200种食品添加剂检测方法大收集

yifan1117

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2011/11/22 8:48:24 21楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这是一个系统性的工程，很多食用香料都没有国家标准的，国内外一直都在使用，不可能一下子否定。况且很多用量很小，不可能对人体造成伤害。

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liqiky

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2011/12/3 23:13:52 22楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

具体有哪些呢？

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sunlitong03

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2012/3/14 17:44:19 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 暗夜骑士(012304) 发表:
苏丹红算不算添加剂
孔雀石绿、罗丹明算不算？

这些都是不得检出的，不能叫食品添加剂，属于有毒有害中的非法添加。

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symmacros

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2012/6/10 12:14:07 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 sunlitong03(sunlitong03) 发表:
原文由 暗夜骑士(012304) 发表:
苏丹红算不算添加剂
孔雀石绿、罗丹明算不算？

这些都是不得检出的，不能叫食品添加剂，属于有毒有害中的非法添加。

是的，不能叫食品添加剂。千万不要混淆食品添加剂和有毒有害非法化工添加物，是两个根本不同的概念。许多事情赖在食品添加剂的头上，背黑锅。

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2012/6/10 12:14:53 Last edit by jimzhu

jhjs_123

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2012/10/17 11:02:46 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

防腐剂、色素、甜味剂么

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jennyzhou525

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2012/10/31 16:04:29 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

求非法添加色素：罗丹明B、碱性橙2、酸性橙2、碱性嫩黄的检测方法，最好能有两种以上

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llscmary999

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2012/11/14 9:10:55 27楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

面粉中过氧化苯甲酰的测定,国标法的改进

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Echolcy

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2012/12/11 16:05:41 28楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这部分工作有用且有趣！

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jblee0787

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2012/12/22 21:45:28 29楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

希望最后的结果。

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shangjika

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2012/12/30 12:42:14 30楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

添加剂名称：邻苯二甲酸酯
检测标准/方法：GB-T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定

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