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主题：【讨论】徐福记食品抗氧化剂超标，你怎么看？

浏览0 回复34 电梯直达
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迷你
v2671281
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2013/1/8 15:29:53 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
写的非常详细，谢谢，以后多指教。
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牛牛0802
v2667573
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2013/1/9 9:45:07 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
抗氧化剂效果的评测可以采用瑞士万通的Rancimat进行测定。
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2013/1/11 20:30:35 Last edit by jimzhu
chenbo12590
chenbo1259
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2013/1/9 14:09:36 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国的食品安全是个大问题哦
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st58
sunyuanxia
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2013/1/11 10:24:02 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
确保食品安全，人人出力啊
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symmacros
jimzhu
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2013/1/11 20:32:52 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 shijigs(shijigs) 发表:
抗氧剂经过高温、油炸和其它化合物反应加工后，怎么还能抗氧化呐？砖家们怎么看？


抗氧化剂使用是有一定条件的，例如温度，pH值等。要使用合适的抗氧化剂就行。
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急雪舞回风
v2673985
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2013/1/13 16:31:44 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
监督不力啊，执行相关标准不行
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故乡的一片云
zxf1981070
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2013/1/17 17:26:06 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习一下，提高自己
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yixinxunai
yixinxunai
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2013/1/24 18:55:15 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习一下，好好滴
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lionline99
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2013/1/30 9:59:18 30楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很好,主要搞成快速检测
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lionline99
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2013/1/30 10:00:03 32楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
安全问题频发，为何不能遏制
该帖子作者被版主 jimzhu加 1积分， 2经验，加分理由：谢参与。
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手机版： 徐福记食品抗氧化剂超标，你怎么看？
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