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主题：【讨论】哪些食物容易重金属超标

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依风1986
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2013/10/23 17:56:08 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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原文由 zhushan(zhushan) 发表:
感觉动物内脏排名可以往前挪挪，另外，马口铁罐头的锡含量也是很高的


动物内脏食用的小心啊！为什么马口铁罐头含锡高啊？


马口铁其中Sn是镀层，马口铁又叫镀锡铁马口铁，是电镀锡薄钢板的俗称，英文缩写为SPTE，是指两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板或钢带。锡主要起防止腐蚀与生锈的作用。它将钢的强度和成型性与锡的耐蚀性、锡焊性和美观的外表结合于一种材料之中，具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好的特性。


看来这个本身材质就是这样，除非换替代品
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zhushan
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2013/10/24 9:07:12 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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感觉动物内脏排名可以往前挪挪，另外，马口铁罐头的锡含量也是很高的


动物内脏食用的小心啊！为什么马口铁罐头含锡高啊？


因为马口铁含锡量较高，在罐头尤其是一些酸性罐头溶出量较大。不过锡的危害相对较小，所以限值也比较高，一般都几百
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依风1986
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2013/10/24 12:22:53 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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感觉动物内脏排名可以往前挪挪，另外，马口铁罐头的锡含量也是很高的


动物内脏食用的小心啊！为什么马口铁罐头含锡高啊？


因为马口铁含锡量较高，在罐头尤其是一些酸性罐头溶出量较大。不过锡的危害相对较小，所以限值也比较高，一般都几百


那就得改变原材料啊！
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huangza
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2013/10/25 11:54:23 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhushan(zhushan) 发表:
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感觉动物内脏排名可以往前挪挪，另外，马口铁罐头的锡含量也是很高的


动物内脏食用的小心啊！为什么马口铁罐头含锡高啊？


因为马口铁含锡量较高，在罐头尤其是一些酸性罐头溶出量较大。不过锡的危害相对较小，所以限值也比较高，一般都几百


恩，一般食品的限制250mg/kg，饮料是150，婴儿奶粉是50
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