食品重金属及有害元素检测

主题:【讨论】小心身体重金属超标 如何减少体内重金属?

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依风1986
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你的化学老师早就告诉过你:比重大于5的金属,就是重金属。说到作用,它们可以存在于体内,参与部分代谢;也可以成为包装盒、护肤品、生活用品中的某种材料,为我所用……换句话说,在很多情况下,重金属与人类是可以“和平共处”,并为人类生活提供方便的。但是,重金属一旦过量,并形成污染,就会危及到健康。本篇文章带你了解重金属对健康的危害以及我们该如何应对与预防。
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依风1986
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那些容易导致重金属超标的食物

1.海产品:海产品的重金属污染近年来愈发严重,其中海藻类食物如海带、紫菜含量最高,其次为贝壳类。对于鱼类来说,生活在食物链顶层的海里的鱼,体内重金属含量越高。

2.动物内脏:因为家禽吃了被污染的食物,导致内体重金属积聚,比如,镉、铅等重金属残留在动物内脏(肝、肾)。

3.易拉罐饮料:易拉罐饮料中铝含量最高,是瓶装饮料的3—6倍。

4.中药:朱砂含汞,雄黄含砷,长期服用,造成严重的肝、肾功能损害。

5. 使用明矾的食物:明矾含铝,油条,粉皮、粉丝,凉粉等食物需要加入明矾来制作,不宜经常食用。
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我是风儿
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中药:朱砂含汞,雄黄含砷,长期服用,造成严重的肝、肾功能损害。
中药还有很多是重金属比较高的
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ldgfive
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huangza
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原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
中药:朱砂含汞,雄黄含砷,长期服用,造成严重的肝、肾功能损害。
中药还有很多是重金属比较高的


比如说呢?
huangza
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原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
多喝牛奶有助排除重金属


多喝牛奶真的有助于“排毒”么
huangza
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原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
那些容易导致重金属超标的食物

1.海产品:海产品的重金属污染近年来愈发严重,其中海藻类食物如海带、紫菜含量最高,其次为贝壳类。对于鱼类来说,生活在食物链顶层的海里的鱼,体内重金属含量越高。

2.动物内脏:因为家禽吃了被污染的食物,导致内体重金属积聚,比如,镉、铅等重金属残留在动物内脏(肝、肾)。

3.易拉罐饮料:易拉罐饮料中铝含量最高,是瓶装饮料的3—6倍。

4.中药:朱砂含汞,雄黄含砷,长期服用,造成严重的肝、肾功能损害。

5. 使用明矾的食物:明矾含铝,油条,粉皮、粉丝,凉粉等食物需要加入明矾来制作,不宜经常食用。


怎么预防呢?
ldgfive
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原文由 huangza(huangza) 发表:
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多喝牛奶有助排除重金属


多喝牛奶真的有助于“排毒”么


据说是这样的,经常喝牛奶的人,血铅含量就很低
zhushan
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做实验时候注意点才是真的,进到体内再排出来难度太大
zj2635
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重金属的可怕之处是在体内积蓄,造成中毒。大米容易富集镉。
依风1986
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原文由 huangza(huangza) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
那些容易导致重金属超标的食物

1.海产品:海产品的重金属污染近年来愈发严重,其中海藻类食物如海带、紫菜含量最高,其次为贝壳类。对于鱼类来说,生活在食物链顶层的海里的鱼,体内重金属含量越高。

2.动物内脏:因为家禽吃了被污染的食物,导致内体重金属积聚,比如,镉、铅等重金属残留在动物内脏(肝、肾)。

3.易拉罐饮料:易拉罐饮料中铝含量最高,是瓶装饮料的3—6倍。

4.中药:朱砂含汞,雄黄含砷,长期服用,造成严重的肝、肾功能损害。

5. 使用明矾的食物:明矾含铝,油条,粉皮、粉丝,凉粉等食物需要加入明矾来制作,不宜经常食用。


怎么预防呢?


少食用,尽量避免
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