主题:【讨论】为什么无添加食品反而比有添加的卖的贵?

浏览0 回复19 电梯直达
symmacros
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emmalee07
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
保存条件要求高?
我觉得是 为了抑制细菌什么的 要求应该是不同的
symmacros
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emmalee07
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
就是说保存时间也可能短


保质期应该是比较短的 也是可以理解的
像现在 饼房里也卖短保的面包之类的 一般就保质2-3天 长保的可能就会有半年左右
yy_0324
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食品添加剂在我们的日常饮食中随处可见。它的存在,是提高商品的品质和色香味。某些所谓的“无添加”食品,虽然没有添加食品添加剂,但是为了延长保质期,会增加其他成分的添加量。比如酱油,很多厂家为了追求“无添加”概念,食盐的添加量远远高于普通酱油。
emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
食品添加剂在我们的日常饮食中随处可见。它的存在,是提高商品的品质和色香味。某些所谓的“无添加”食品,虽然没有添加食品添加剂,但是为了延长保质期,会增加其他成分的添加量。比如酱油,很多厂家为了追求“无添加”概念,食盐的添加量远远高于普通酱油。
是的 这也是很多大众对无添加的误区
yy_0324
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无添加食品有添加剂吗?
几乎不可能,即使他的加工过程没有添加,改善色,香、味延长保质期的添加剂,原料也避免不了。而且,食品添加剂分为:天然的和人工合成的,所以他的说法本身就不成立。
该帖子作者被版主 jimzhu2积分, 2经验,加分理由:参与。
emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
无添加食品有添加剂吗?
几乎不可能,即使他的加工过程没有添加,改善色,香、味延长保质期的添加剂,原料也避免不了。而且,食品添加剂分为:天然的和人工合成的,所以他的说法本身就不成立。
那看来是没办法避免了
检测老菜鸟
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