主题:【讨论】方舟子 谈“三聚氰胺是怎么加到牛奶中的”

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moxu21
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三聚氰胺不可用于食品加工或食品添加物,那为什么国家还有加多少的限制呢?限制不是为0吗?
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symmacros
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原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
牛奶一般认为补高蛋白。


牛奶一般含高蛋白多少?
编辑-jny
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牛奶一般认为补高蛋白。


牛奶一般含高蛋白多少?
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symmacros
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原文由 moxu21(moxu21) 发表:
三聚氰胺不可用于食品加工或食品添加物,那为什么国家还有加多少的限制呢?限制不是为0吗?


一方面可能是因为自然本底无法避免,另一方面可能是因为方法都有检出限。
编辑-jny
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一种产品中我们未知的物质还有很多,从卫生意义上说,检出限至少要保证其安全性!
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fslin
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moxu21
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原文由 moxu21(moxu21) 发表:
三聚氰胺不可用于食品加工或食品添加物,那为什么国家还有加多少的限制呢?限制不是为0吗?


一方面可能是因为自然本底无法避免,另一方面可能是因为方法都有检出限。


好激动啊,第一次提问就有回复。虽然不是特别懂,但还是非常感谢。我从仪器论坛里学到了好多知识,真是个好地方。
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原文由 fslin(fslin) 发表:
其实还是直接喝液态纯牛奶更好。


这个“纯牛奶”,兑水现象严啊!
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原文由 nongda1(nongda1) 发表:
原文由 fslin(fslin) 发表:
其实还是直接喝液态纯牛奶更好。


这个“纯牛奶”,兑水现象严啊!

没办法呀,全中国的纯牛奶都兑很多水的,没兑水的,只有到奶牛场门口买了,而且比较贵,但有很好的奶味。
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