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ID:liuyanning
原文由 liuyanning(liuyanning) 发表:脂水分及挥发物,不溶性杂质,色泽,气味、滋味,透明度,加热试验(280℃),含皂量,烟点,冷冻试验(0℃储藏5.5h),溶剂残留量,酸值,过氧化值,折光指数,相对密度,碘值,不皂化物,皂化值,脂肪酸组成,油脂定性试验。这些基本比较全面
ID:youridname
原文由 youridname(youridname) 发表:相应的油脂有相应的标准。比如食用植物油就有《GB 2716-2005 食用植物油卫生标准》